備用,現在正好派上了用場。
二十一世紀教程里的第一步就是洗米,面對不知道在打包前就過篩過多少次的米粉肯定不能這麼處理,於是香川乾脆拿出之前做酵母的經驗——把大米粉揉成麵團!
麵團放在玻璃罐底部,加入溫水,封口。
大功告成才怪呢。
香川想起剛剛在庭院看到的四口大黑玻璃缸,再看看面前只有她半個人高的玻璃罐,不用猜也能知道這些肯定不夠用。不過剩下的只用指揮小廚來處理就行了。
清理完玻璃罐後香川正準備邁開腳步回到庭院打個盹的時候,腳步一滯,想起除了乳酸菌之外還需要酵母。不用說,家裏的這些酵母肯定又要不夠用了,於是她只能繼續手忙腳亂地指揮小廚開始繁殖更多的酵母。
本來酵母和乳酸菌這兩個東西就算做多了也沒事,多的酵母能拿去學習的社團活動室用,乳酸菌更不用說了,做些老酸奶或者果味酸奶還能給她一個多月的大魚大肉生活解解膩。
橫豎都不虧就是了。
「社長,你回來啦。」
等香川回到庭院的時候已經是下午四點多了,歐陽亞婷三人已經把制好的醬醅放入倉庫,等明天的工序之後,他們就能靜候一個月等待醬油的誕生了。
「是啊,沒有大米,折騰死我了。」香川一屁股坐到自己的座位上,猛吸一口果奶,勞累之後的冰鎮飲料就是舒爽啊。
「我們這算是把課外研學的課題都做完了嗎?」良恭有些猶豫地問道,主要是這幾天他總感覺自己在反覆倒騰麥麩大豆什麼的,沒什麼在做美食的真實感。
「等麥麩版本的醬油做好才算是吧?」香川答道,「研學的報告估計要等到下個月才能交上去了。」
「研學的成果在半年之內能交上去就行了,畢竟社團的研究課題有一部分是長期項目,和學校溝通好按時提交成果就算是完成。」艾諾解釋道。
半年啊,那大豆醬油都能先後做兩次了。香川在心裏感嘆,現代教育真的是對社團教育太縱容了,如果不是數學難過頭了,她還挺喜歡這樣的學習方式的。
中後期的主要衝突角色人設終於是搞定了,只能說靈感來源於生活
(本章完)
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第一百三十四章 醬油Plan B