那還得多久啊!
可他們忘記了,現在離新年已經不久了,明年只是有幾天而已。
……
臘月二十五,天還沒亮,霍香梅就起來了。想着今天要殺大彘,整夜就沒睡安穩過。不知道幾點了,起來了,看看夜色又睡下,一會又爬起來。最後索性也不睡了,就是這樣不停的賴床,人才更加的疲倦。
孩子昨晚都去大兄家跟大文二武還有香蘭睡覺,就怕今天殺彘嚇到他們,或者是大彘是他們養大的,有了感情,他們不給殺,那樣非得鬧起來。這樣的情況不是不會發生的。
等霍香梅燒開了朝食吃的粥,才聽見王財夫婦還有李慶、許大牛兩個漢子的聲音。
霍香梅去打開籬笆的門,讓他們進來。都挺驚訝霍香梅那麼快就起來了。
霍老爹聽見聲音也起來了。
王李氏哈了下手取暖,「你昨晚沒睡好?老爹,還早,要不你再睡會。」。
霍老爹道,「睡不着咯,家裏殺大彘可是大事。我得看着。倒是大娘沒睡好吧?」。
&乎就沒睡着過,心裏有事惦記着,就難以入眠了。」,霍香梅苦笑,「我熬了些粥,幾位大兄阿弟阿嫂,先吃點暖暖身子,不着急這一會。」。
眾人也不客氣,跟着霍香梅走進吃飯的那間屋子。霍香梅趕緊勺粥,燒熱些蘆菔干、蔓菁切片、水煮黃豆。
都是些爽口的小菜,大家吃得不大一會就出一身汗了。
王李氏道,「還是稻米吃的舒服,明年,香梅,你可要多賣些種子給我,還有教教我家漢子怎麼種才能高產才行。」。
&啊,今年種的稻穀除了自家吃的,就沒有賣過出去的,保證村子裏的糧種是足夠的。」,霍香梅也趁熱吃了一口粥,結果太心急了,燙得心窩都疼了。又不好當着一群漢子揉胸口,聽見王李氏說的話,趕緊放下碗說道。說完,舔舔嘴唇內側,都起皮子了。
霍老爹看着那些大蒜豆瓣醬炒的蘆菔干,大家都愛吃,讓霍香梅趕緊再添些。
等眾人吃過之後,就拿着屋子外的火把去彘圈。
火把是王財他們帶過來的,霍香梅也不知道他們是用甚麼油燃燒的,能聞到一種香氣。
&嫂,你家的大彘養得真好。村子裏的人都說你家不單是種地的好手,就算是養牲畜都是這個。」,許大牛比了比大拇指。
霍香梅高興的說,「那今天我家的殺彘菜,你們都一定要來,看看這麼大的彘的肉好不好食。」。
王財讓他婆娘拿好火把,問霍香梅,「哪只是賣的,哪只是自家吃的?」。
霍香梅指着較大的那隻說,「這只是賣給阿兄的。」。
&許三郎從一隻罐子拿出一把不知道是甚麼的粉末撒進大彘的食槽,再扔下一些有酒味的稗子,攪渾。
兩隻大彘聞到香味很多就醒過來,眾人屏住呼吸,看着它們進食。
大概兩刻鐘之後,兩隻大彘就先後的倒下了。
王財讓李慶和許大牛一起抬起比較大的那隻,裝進一隻彘籠子,然後三人一起抬起稱杆,不停的往一邊加秤砣。一直到四隻最大的,三隻小點的,還有一隻最小的才停下來。
王李氏高興的數着秤砣,「這都有四百三十一斤了。這隻大彘真肥。」,王李氏往它的大腿拍了幾下,它只是難受的哼哼叫兩聲,也沒有醒過來。
王財和李慶他們也非常的高興,放下這隻,再稱另外一隻,也有將近四百斤。
霍香梅道,「大兄,現在就開始殺嗎?」。
王財道,「等等,我先和阿慶大牛把這隻大的抬回我家,要不等會開始殺了,會吵醒這隻大的,就事多了。」。
霍香梅應道,「好咧。」。
等三個大漢把大彘抬走之後,霍香梅問王李氏,「阿嫂,你家的甚麼時候殺?」。
王李氏哈哈的笑道,「我家養的那三隻已經殺了兩隻賣了,剩下的那隻明天殺。忙活了一年,就等這隻彘。其實往年好些人家在臘月十幾就開始殺了,不過今年因為家裏的漢子好些要去建書院的,所以才推遲了。我今天要去幫我家漢子出攤,倒是你家的殺彘菜的活,我來不及幫你幹了。老爹,等我回來吃菜了,再幫忙洗碗哈。」。