一個評委便跑到了貴賓席,將最後的比賽結果匯報給貴客們聽。老爺子接過名單,從貴賓席下來,站到了廚子們做菜的高台上。而馬朝等人,則將十二位參賽廚子都召集到了台上。
下面無論是看比賽的廚子,還是看熱鬧的眾人,都知道最後的結果出來了。「嗡嗡」響的議論聲戛然而止,一個個將目光都投向了高台,靜靜等待着老爺子宣bù 結果。
「謝謝大家,來參加這次比賽。」老爺子將目光環顧了一周,開始說話了,「我,代表軒轅朝,感謝大家的參與。大家都知道,民以食為天。正是基於這樣一個出發點,我們才創辦了這一屆廚藝大賽。目的就是想讓各國的君主,能更關心民生疾苦;各地的官吏,能想辦法讓老百姓吃飽、吃好;各位大廚,開動腦筋,創造出更多的美食,讓老百姓在有限的條件下,能夠品嘗到人間美味。這就是我們創辦這屆廚藝大賽的宗旨。看到各位大廚絞盡腦汁做出一道道美食,我由衷地感到高興。你們所做出來的美味,將為貧民、旅人、民眾的生活,帶來一個質的變化。我代表軒轅朝,向你們表示感激。」
說到這裏,他向下面躹了一躬。
這是古代,這是等級森嚴的古代,而不是林小竹以前生活的那個有着「公僕」口號的二十一世紀。所以老爺子這一行為,讓下面的廚子全都感動得誠惶誠恐。也不知是誰帶頭,一個跪了下去,兩個跪了下去,最後全部都跪了下去。便是站在老爺子身後的十二名廚子,也跪了下去。林小竹自然也不例外。對於心裏裝着老百姓的老爺子,林小竹這一跪是真心實意,她由衷地敬重老爺子。
而從各國趕來、或是軒轅城本地來看熱鬧的老百姓,都被這一幕感動了。
「大家請起。」老爺子見狀,趕緊叫道。下面的官員,走到廚子們面前,把最前面的人都扶了起來,大家這才順勢起來。
「有人或許會說,這決賽,第一道題是為家貧的窮人,第二道題是為遠離家鄉的旅人,都是為了民生大眾。可為什麼第三道只為一個人?在此,我想說說老聖上的情況。」接下來,老爺子便介shào 了老聖上的情況。
他此時把老聖上的情況公開,卻是遵照了老聖上的吩咐。老聖上知道自己再怎麼長壽,也活不長了,而他的女兒都已七十多歲,知道這段過往的人會越來越少。此時把情況說出來,也是庇佑玉家的意思,希望各國統治階層能看在他的面子上,幫着照顧玉家。否則懷璧其罪,玉家的繡品如此好,價格如此高,保不准就有豪門望族想要強取豪奪,要把玉家的繡坊納為已有,為他們賺錢。此時趁着廚藝大賽,各國皇族都有人來,公開打一聲招呼,起碼可以再保玉家百年內平安無事。
老爺子把情況介shào 完,又接着道:「作為一個廚子,做出來的菜都是要奉給食客吃的,也就是說,你要面對的不光是食物,還有食客。一個身體有病的人,你給他吃了不該吃的東西,或許就會害一條性命。說到這裏,大家或許就明白我們為什麼要出這麼一道題了。前面兩道題,我們是為窮人、為旅人,而最後一道菜,我們就是為了食客,為了所有吃食物的人。當有客人要吃你做的菜時,你首先考lǜ 的是自己最拿手的是什麼菜,還是考lǜ 他適合吃什麼菜、喜歡吃什麼菜、他的身體狀況如何呢?如果你只考lǜ 前者,那你就不是一個合格的廚子!」
說到這裏,他將臉一沉,道:「而今天,我們十二位廚師去到了老聖上的床前,面對這麼一個暈睡中的九十多歲的老人,有三位廚子,根本不顧及老人的情況,上前用力將老人搖醒,千方百計地詢問他想要吃什麼東西;另有四位廚子,輕聲呼喊老人,或是向丫環詢問老人的喜好;剩下的五位廚子,不忍心干擾老人,選zé 輕輕退了出去。這三種廚子,大家說,誰才是最合格的?」說到最後兩句,他的聲音高高揚起。
廚師席位上鴉雀無聲,倒是看熱鬧的人群里,有人大膽地喊道:「最後五位廚子。」
「是的,最後五位廚子,他們做得很好,他們有悲憫之心,他們首先想到的是人,而不是比賽結果。但是,五位,五位啊!這個數子讓我感到很失望!這說明什麼?說明我們廚師大部分人都忽視了這最重要的一點!」
他這話說得極為嚴厲,下面有人,鴉雀無聲!無論是下面廚子位