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領着林小竹出了廚房,余掌柜道:「林姑娘,我這酒樓有間靜室,甚是僻靜,您看咱們是不是去那裏談談?還有您家的公子,要不要派人請他們一起過去?」
見得余掌柜這迫不及待的樣子,林小竹便知道這道菜譜能賣出好價錢了,心裏一穩,停住腳步道:「余掌柜,不要着急。您先上一盤伍大廚做的鴨子,待我嘗過之後再說。」
「這……」余掌柜有些猶豫。照理說,這件事理當如此。他們的鴨子就是這麼敞開來賣的,又不是什麼秘密。林小竹剛才展示了那麼高的廚藝,他們拿出最好的這道菜來招待一下林小竹,讓她心裏對這道菜有個數,也是理所應當的。但私心裏他又不大願yì 在事情談成前讓林小竹品嘗。一旦林小竹覺得自己做出的鴨子要比伍大廚的味道要好,那她豈不會漫天要價?
林小竹看出了余掌柜的心思,笑道:「想來余掌柜之所以要買我這菜譜,就是期望能超過伍大廚。說實話,我這裏有好幾種鴨子的做法,都是新穎而味道好的。但也得讓我嘗過伍大廚做的鴨子之後,才知道哪一種比較適合賣給余掌柜。否則費了半天功夫,把爐子造好,做出來的鴨子不如余掌柜的意,那豈不是耽誤時間?到時候我家公子的侍衛找到這裏,公子說一聲要走,余掌柜就是出再高的價錢,我也沒辦法把菜譜賣給余掌柜了。」
一聽這話,余掌柜就嚇得把自己那點小九九拋到九霄雲外去了,趕緊笑道:「林姑娘說的甚有道理。我這就叫人上菜來給林姑娘嘗嘗。」
「如此,還是到大廳去吧。待我嘗過鴨子。吃過飯後,再一起跟余掌柜到靜室去談。」
「好好好。林姑娘有請。」余掌柜對林小竹所說的話再也不敢有任何異議,吩咐了小二再上幾道菜,又親自領了林小竹到了大廳。
遠遠看到袁天野和沈子翼低着頭在說話,而桌子上的飯菜根本沒有動,林小竹很是意外,走到近前,問:「你們怎麼不吃飯?」
「你回來了?」兩人抬起頭來,笑道,「想要等你出來一塊吃。」
「等我幹什麼?」林小竹心裏一暖。坐了下來,又招呼余掌柜,「余掌柜,要不要一塊吃點?」
「不了不了,你們慢用。」余掌柜笑着對袁天野和沈子翼微微頷首,又轉頭看着林小竹,「林姑娘,等你吃完了飯,讓小二領你們到靜室去。我在那裏等你們。」
「好。」林小竹點點頭。
看着余掌柜離開,袁天野便夾起一筷子菜,放到林小竹碗裏:「辛苦了。」沈子翼不甘示弱,也夾了一筷子過來。
本來就餓着。剛才還到廚房去做了一道菜給別人吃,林小竹可真是難受壞了,也不羅嗦。端起碗就開吃。吃了幾口,把心裏的飢火都壓了下去。這才道:「你們怎麼一點也不關心我這菜譜賣得怎麼樣了?」
「這還要問嗎?就憑你的廚藝,一個小小鄉下酒樓算什麼?非把他們唬得一個個目瞪口呆不可。」袁天野道。
想起剛才廚房裏的情景。林小竹就得yì 地一抬下巴:「那是,我林小竹出馬,還有什麼事辦不成的?」
沈子翼見她那得yì 的模yàng ,正要開句玩笑,卻見得一位小二端了菜來,道:「這是我們臨風居最有名的招牌菜——御廚烤鴨,三位客官請嘗嘗。」接着又放下幾盤菜,這才離去。
林小竹一看,那盤鴨子皮色金黃,應該是用叉叉起來在明火上翻轉烤制的,旁邊既沒配醬碟,上miàn 也沒澆滷汁,看來是在鴨腹中填入了香料和調料。她夾了一塊放入嘴中,入口便是酥脆的口感,蔥姜及豆豉、胡椒等調味料的味道,也都滲入到了鴨肉里,酥脆的鴨皮和咸香的鴨肉合在一起,吃起來滿口留香,味道果然相當不錯。
「這位伍大廚說他曾是御廚,倒也不是說大話。」袁天野吃了一塊鴨子,點了點頭。
「不過,這位伍大廚既然是御廚,就算不在皇宮裏幹了,又何必跑到這小地方來呢?憑他的手藝,在京城或其他大地方做事,賺的錢不是更多嗎?」沈子翼道。
他這話正好被路過的小二聽到了,小二知道這三位是余掌柜看重的客人,便笑着答道:「因為伍大廚祖籍就是咱們這楊林鎮的,他的父母都還健在呢。不作