,那就更不用說了,對吧?
於是,賈鴻漸開始講神戶牛肉的事情「在19世紀初期,日本還是禁止吃各種肉食的,因為他們的天皇受到了佛教的影響,但是後來在日本被打開國門之後,一些外國人開始發現日本的神戶那邊的牛肉很好吃,這是一種雪花牛肉,也就是說他們的牛肉中間是跟我們中華土豬一樣,肌肉間含有脂肪。這樣一來整個牛肉口感就非常好,後來甚至有個英國人開了日本的第一家牛排店,專門就是出售這種用神戶牛肉做成的牛排。同時日本開始明治維新,開始各種學習西方,從服飾到飲食,受到了天皇要求多吃牛肉增強體質的號召之後,這牛肉在日本就開始流行了開來。但是到了現代,日本的牛肉卻受到了美國牛肉的大力挑戰……」
要說起來這些話題,賈鴻漸雖然並不是什麼農業達人,但是這邊邊角角的小知識那可是知道很多的。他賈鴻漸前世跟人打交道的時候,為什麼跟什麼人都能搞好關係,為什麼總能達到自己想要的目的?這就是知識面廣的原因!不管碰到各行各業的人,那賈鴻漸都能搞出來一些邊邊角角從新聞上或者媒體上看到的事情跟人家聊聊學學,這學到最後,人家是「人之患在好為人師」了,賈鴻漸學到知識了,還讓別人當了老師爽了一把,那關係自然就不一樣了!
「美國的畜牧業諸位都是專家,應該都知道的,他們就是各種流水線化各種工業化大生產,這一點在這些年更加明顯,比如說他們養雞,就是把雞放在一個架子上,每天定時定量的通過自動的管道給雞餵食和餵水,弄到最後雞可能一個月就長成了,但是卻從來沒下地過!然後他們就可以把這樣快速養成的雞賣出去,就跟從流水線上生產出來的東西一樣。同樣他們各種畜牧行業品種的選擇,也跟各種工業品生產的工藝設計一樣,講究的就是一個便於大規模快速的生產。所以他們選育出來的雞增重很快,下蛋很多,而英國和烏克蘭的大白豬與長白豬也是這樣,我聽說大白豬一窩可以下32個崽子,比咱們得中華土豬要高出2倍以上。而且咱們得中華土豬餵飼料催肥的話,也要至少67個月才能到200斤出欄,而英國的大白豬那快的只要3個月就能200斤出欄了,這樣的豬種在商業方面來說就是一個機械化大生產的套路。當這樣的牛肉進入日本市場的時候,本身日本山多地少,本土產出的農作物和牲畜就少,那價格自然就貴,這樣面臨美國競爭的時候,他們是怎麼做的呢?他們是提升了品牌價值,把神戶牛說的神乎其神,反正就是限制數量,弄得就跟瑞士的手工手錶一樣,反正很高端,反正就是把價格賣的很貴,而很多人還真認同這個定價,那麼我和我女朋友就像了,為什麼我們不能把中國的土豬也通過市場營銷做到這個地步呢?把低端市場讓給洋豬,讓它們來解決普通老百姓的有無問題,讓大家都先吃上肉,而傳統的土豬,我們則是可以提升品牌價值,做成可以當成我們國家國宴菜色的高端品牌嘛!」
聽着賈鴻漸口若懸河的說完了之後,那柯校長和姜書記當時就瞠目結舌了!他們倆瞪大了眼睛,傻乎乎的看着賈鴻漸,努力的在消化着賈鴻漸的話。他們這些農大的人們,那以前做的都是什麼?都是努力的引進國外的洋豬種豬,甚至是豬精液,然後靠着國家撥款向老百姓推廣,想着靠這種工業化大生產,讓農民們多賺點錢!可是他們從來沒想到,賈鴻漸他們這居然要反其道而行之,居然要去工業化?居然還要把土豬肉做成什麼高端品牌?這真的能行麼?
真的,要不是葉總在這邊,這柯校長和姜書記那真心是都覺得賈鴻漸這麼做會不會是吃飽了撐的現在豬肉價格那麼貴,老百姓還不能每頓都吃肉呢,他們居然還想弄高價豬肉?這腦子得奇怪到什麼程度啊?全世界農業都在做大工業化生產,他們居然還想去工業化……這不是腦子抽到了還是什麼?
不過,現在葉總在這邊,他們兩個人總不能駁了葉總的面子,那麼隨便找個教授陪着倆小孩兒玩玩兒就算了?照顧一下打發了了事?(未完待續。)
第一千三百三五章 農大之不理解