洪波的工作能力和效率，果然比洪菲菲要高得多。洪菲菲來動物園，前前後後還幾個月了，聽風閣早就裝修好，卻一直沒正式對外開張。
洪波接手之後，不到三天，聽風閣開張。
聽風閣第一層面積最大，作為遊客小餐廳，最多可以容納四十人同時進餐，價格走大眾路線；
第二、三層，是幾間雅座，需要臨時預定，走高檔路線；
第四層，只有一個包廂，平時不對外，大領導蘇銘同志專享，除了他來吃飯，還能招待一些高層客戶和領導；
至於原來南宮煌的酒吧業務，徹底取消。洪波評估過，聽風閣是傳統飯店的路線，不適合開酒吧。人家來吃飯談事，在包廂、雅座里喝酒，有一定的私密性，誰會到開放式的酒吧？在聽風閣上開個小酒吧，純屬賠本買賣。
反正南宮煌現在每天不是接受採訪，就是去藝校去旁聽進修，惡補演藝知識技術，也沒空打理酒吧。
另外，聽風閣和動物園的餐飲部整合，動物園的員工食堂里原先的幾個師傅和大姐，全部規劃到聽風閣管理。食堂的一個大師傅起初還有點不服氣，在洪菲菲露了一手切黃瓜的刀工之後，大師傅二話不說，帶着工具就來投奔。
聽風閣開業的第一天，準備的幾噸材料全部賣光，當晚就上了陽川市論壇的美食板塊。
「我建議大家不要去動物園聽風閣吃飯，吃完之後，你會悲哀的發現，自己是****長大的！」
「沒那麼誇張吧……」
「真的很好吃，這麼好吃，以後吃不到怎麼辦……嗚嗚嗚……」
「說真的，就怕貨比貨，我們一家中午點了三菜一湯，普普通通的家常菜，吃完以後，我愛人晚上照樣做了一遍，可就是做不出那個味道。」
「也不看看人家的主廚是什麼人，廚師界著名的美女廚神，我的偶像！」有行業內的人說話了。
「聽你們說的我都有點饞了，貴不貴啊？」
「價錢還好，比市面上的貴一點，不過可以接受。據說上面幾層樓的菜比較貴，換了菜譜。」
「不是價錢的問題，關鍵是要等位子！人太多了，我等到一點半才有位子。」
「我聽說以後晚上會在聽風閣門口開大排檔，估計規模比較大，不用等位子了……」
「我要是沒記錯的話，聽風閣，不就是動物城電影裏的那家飯店？賣人腦子人腰子，燒烤人肋排的？」
「哇哈哈哈，答對了！」
「他麼的，好恐怖，一定要去嘗嘗！」
「據說明天開始，聽風閣飯店還有特別服務……」
「特別服務？難道美女廚神要幫我擼？哇哈哈！」
……
接下來兩天中午，聽風閣飯店門口一早就排起了長隊，除了樓上的包廂，一樓大廳全部不接受預定，先到先得。
聽風閣飯店開張，還吸引了很多老饕，這些人大多不是為了看動物的，買了張門票，專門進來排隊吃飯。
由於等桌的人比較多，洪波特意安排了服務員在聽風閣門口的青石板小廣場上，搭起了臨時小棚子，食客們坐在棚子下，喝着茶等叫號。
天氣炎熱，食客們等着等着就有點不耐煩了，就在有人準備開始起鬨的時候，就聽到呼啦啦一陣拍翅膀的聲音。眾人眼前一花，兩隻渾身羽毛鮮艷的大公雞，飛上了聽風閣。
仔細一看，哪裏是公雞，而是兩隻體態肥碩的大鸚鵡。
「咦，哪裏來的鸚鵡？這麼大個頭？」
「老闆，你們動物園的鸚鵡逃出來啦，快點抓回去！」有人笑着叫聽風閣的工作人員。
聽風閣是仿照古代建築，每一層樓四周都有延伸出來的飛檐，一層樓的飛檐足足有一米多寬，兩隻昂首挺胸的金剛鸚鵡在上面踱着方步，走來走去的，居高零下望着下面的一眾食客。
「傻叉……」一隻鸚鵡仰着脖子嘀咕說。
「哎我艹，你說什麼呢！」靠的近的人聽到了，指着鸚鵡問。
「干你毛事，誰認說誰！」另外一隻鸚鵡用斜着眼說。
「……」
第五百五十九章 說相聲的鳥
