來,今晚要用它來做罐頭。
空間裏她時常填補東西,柴火什麼的也不缺。
摘了點山楂,桃子,因為空間乾淨,所以這果子上面也沒啥塵土,林悅懶得洗,直接拿來用。
林元安最愛吃的就是山楂糕,本着這小子最近食慾有些不振,林悅先做的就是山楂糕。
山楂挨個用鉛筆,將中間的山楂核給捅開,沒有攪拌機,她拿着平時奶奶搗芝麻的工具拿來,用擀麵杖一頭開始搗。
這是個大工程,又是個細緻活。
趁着這段時間的空閒,支起大鍋來,然後把空間水給倒進去,煮開,拿出白糖撒進水裏,等水稍微濃稠點,再把山楂倒進去。
山楂煮的時候不用太長,只需要十來分鐘就好。
火苗舔舐着鍋底,空間中冒着裊裊的煙,和那霧氣糾纏在一起,越發顯得環境繚繞。
煮着山楂的功夫,這放了少許清水的山楂也快搗好了。
山楂醬好了,這鍋里的要做罐頭的山楂東西也好了。
騰出鍋,又往裏面塞了兩根玉米骨,火勢瞬間大了。
把這液體倒進去鍋中,加入白糖,不停的攪拌,直到液體變得越來越粘稠,快要糊掉的時候,端起來,倒進去事先準備好的工具中。
一晚上她勤奮的做了好些罐頭,直到買來的五斤糖都快用完了,這才停手。
擦汗的時候,甩了甩髮酸的胳膊,心情很雀躍。
等等,甩了半天胳膊,林悅突然想起來,如今這山楂正是上市的時候,她完全可以讓家裏那些勞動力來做,為什麼自己要傻不拉幾的做苦力?
悲憤……
不過雖然勞累了大半個晚上,只要想到這第二天不用去上學,心情還是很美妙。
把做好的山楂糕、山楂罐頭給林元安、許家龍鳳胎送去,都得到了大力讚揚,酸酸甜甜的,這麼一吃,胃口倒是都開了。
只是家裏的人數驟減,這日子就過的有些空虛了。
第五十一章 山楂糕