心態不同看待事情的態度也不同,對於楊文清做家教兼職,洛語拉着他一起,去買了輛輕巧小型的摩托車。﹎ _8 w·w·w-.-有了代步工具,不僅楊文清兼職方便快捷很多,兩人約會也方便多了。楊文清兼職時,洛語就做自己的事,楊文清空閒時騎着摩托車,載着洛語逛遍了大街小巷,街頭巷尾哪裏的東西好吃,哪裏的商品實惠,兩人都熟知。
洛語最喜歡吃一家老店的做的鍋貼,聽五十多歲的胖老闆笑談過,他家鍋貼可是祖傳手藝,用料好價錢實惠,附近不少都是老顧客。不過現在時代展的快了,他們那條街早就落寞成小巷子街,除了附近的老顧客,生意越來越差了。洛語和楊文清都覺得,胖老闆說的話很可信。
他們兩個之所以找到這裏,也是偶爾溜達聞到味道找來的,之後只要有時間就會過來吃。來的時間久了,跟老闆也混的也熟悉了,才知道老闆一個兒子早就結婚,不過目前在國外回來的時間很少。老闆孤老頭子一個,老伴去世的造,索性做點小買賣打時間,夠吃夠用就好,也沒什麼雄心壯志。
再說現在飲食行業越的多,中餐西餐還有特色風味擠佔市場,他自覺這點鍋貼生意,還真的上不了什麼台面。也就是祖傳的老調料,外加東西用的實在味道才好。不過楊文清從回到n市,家裏斷了他經濟來源,但俗語說大丈夫豈能無錢無權。愛情和麵包之間應當保持平衡。
楊文清不是過於清高的人,既然要獨立就獨立的徹底,不屑於動用父母的人際關係。所以他一個不滿二十的大小伙子,股市房產想都不要想,資金牽扯大多的也甭想了。只能從最簡單實際的地方着手開始,飲食生意投資少回本快。重要的一點是,楊文清手裏的不多的本錢,只能從這方面入手。
有這方面的打算,當然更加留意這方面的事。﹍吧 w·w·w-.-y·a·w`e`n=8=.-c-o·m`比起投資做不大不小的小飯店,不如做一家風味特色店。楊文清的打算,洛語也非常支持,把自己存款最多的卡,直接塞給楊文清。萬事開頭難,尤其楊文清還是個學生,請工人也是一筆不小的開銷。賺錢重要學業也很重要,不能本末倒置。
楊文清也沒跟洛語客氣,感情一定程度時,客氣反而成了一種疏離。店鋪的位置楊文清也找好,就在兩人大學中間的大市旁邊。一年二十多萬的房租,一兩百平方的空間,拿下鋪子時大學已經放了暑假。之後洛俊跟着楊文清兩人,就開始了各種忙碌,跟着工人一起裝修,還要採買桌椅和碗筷鍋具。
進門右邊是點餐收銀台,收銀台旁邊是兩米寬六米長透明化的後廚,分成五個寬敞的小窗口鍋灶。付完錢的客人可以去相應的窗口,以小票來領取自己購買的食物。剩餘的空間全都是座椅擺設,以供客人使用。楊文清和洛俊忙碌,洛語也沒閒着,不過工作要清閒了不少,坐在店門口不遠處的樹下,擺着桌椅招聘工人。
五個鍋灶加上廚房裏幫忙打雜的工人,最少要八個,客人自己領食物,也需要有打掃衛生收碗筷以及清洗的工人。外加收銀員還有一個主管,暫時需要十三四個人手。店裏主營鍋貼湯麵砂鍋還有鴨血粉絲和涼菜滷肉,傳單肯定是事先就一起準備,趕在開學第二天營業,兩個月時間忙的洛俊和楊文清都黑了一圈瘦了一圈。
開業前三天,一邊試業一邊請人在兩所大學門口,市廣場裏還有附近街頭一起傳。洛爸洛媽還有洛瑩洛天都來撐人氣慶祝,店門口兩旁擺了八個花籃,還有洛語用鮮艷氣球做的裝飾,進店觀看品嘗的人不少,開業三天內半價還是非常有吸引力。洛語充當臨時收銀員,真的體驗到什麼叫收錢收到手軟。
當天店員打掃完衛生下班後,三人開始清算一天的收入和成本。>_﹎8_w=ww.飲食行業賺的多,就算是半價,一天收入的營業額,也是以萬來計算。去掉成本也有百分之四十的收入,等恢復價錢客源可能會減少,不過至少心裏有底,明白店裏的營業額不會虧本。店鋪的位置不錯,兩所大學人流量多,還有附近不少居民區,賺錢也在預料之中。
整個店鋪的投入加在一起,除了楊文清自己這些年存的二十多萬零花錢,也動用了洛語二三十萬塊錢。這筆錢在正式營業後的一個多月,楊文清就把錢存到卡里,並且多存了快十萬,把卡上交
第55章