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第82章 八二宴席

    嚴衡今天要是再多說兩句,吳名就要揮起拳頭,讓他見識一下到底什麼叫做「講禮」。

    遺憾的是,嚴衡的過度寵溺讓吳名失去了逞威風的機會,這會兒也只能裝模作樣地坐在嚴衡身邊充當背景,一邊喝酒吃菜,一邊打量前來赴宴的賓客。

    嚴衡還是為這場宴會上花了很多心思的,光是吃食一項就比往年平添了許多花樣。

    只因吳名平日裏就注重吃喝,一有空閒就逼着桂花給他鼓搗新飯菜開胃,而嚴衡也願意在這種事情上寵着吳名,只要是遼東找得出來的,就算挖地三尺也要刨出來送他。

    自從去了一次海邊,發現吳名愛吃海鮮,嚴衡便專門安排了人手,每旬都往郡守府里送上一批,讓吳名也體會了一把「一騎紅塵妃子笑」的奢侈滋味。

    這次宴客,海鮮也成了主要菜餚。這會兒正是蝦肥蟹美的時候,只是考慮到很多人未必會懂得怎麼吃蟹,帶殼的蝦蟹吃起來也不雅觀,廚子們便把蟹肉和蝦肉全都剝離出來,做成蟹肉卷、蟹黃蒸蛋、海鮮羹之類的鮮美菜餚。

    羅道子在軍營里養的那些閹豬也遭了秧,沒能活到體格達標就被做成紅燒肉、糖醋排骨、醬肘子,然後分成小份,連同宴飲時必不可少的烤乳豬一起送上客人餐桌。

    新出現的豆腐自然更不會被落下。大廚房的廚子在桂花的指點下做了嚴衡最喜歡的鯽魚豆腐,還把一部分豆腐和吳名讓人醃的松花蛋一起拌成了口味有那麼一點奇怪的皮蛋豆腐,又用豬皮熬了皮凍,切塊澆汁,做成了與皮蛋外貌相似,味道卻迥然不同的另一道涼菜。

    普通的炒菜更是必不可少了。宴客之前,嚴衡親自出面找吳名借了桂花,讓她把吳名教她的那些菜餚轉教給大廚房的廚子。大廚房的廚子又沒日沒夜地鑽研了一番,終於把桂花那些只有味道還算過得去的家常菜做成了色香味俱全的宴會佳肴。

    也正因為郡守府在菜餚上下了大功夫,宴會一開始,很多賓客就被擺上來的菜餚引走了注意,從小口品嘗到大快朵頤,很快就把赴宴的真正目的應該是討好郡守而非填飽肚皮都給忘得一乾二淨。

    另一些不那麼貪圖口腹之慾的賓客也被盛裝菜餚的器皿吸引。

    這次宴客用了很多瓷器。雖然全是瓷器作坊那邊的練手之作,既沒顏色也沒花紋,但形狀和樣式都已經沒了瑕疵,乍一看就跟玉石雕琢的一樣,很是能唬住幾個。


    吳名把這些勉強可以算作白瓷的瓷器搬回郡守府是想換掉那些容易殘留污垢的陶器,原本打算挨個院子分點,也算是府里的新年福利,沒想到被嚴衡發現,全都截留了下來,挑挑撿撿之後,便成了宴客用的珍品。

    看到好多賓客端着白花花的碟碗愛不釋手,坐在上位的吳名只覺得臉上發燙,很是丟人。

    連個金邊都沒鑲,也虧得嚴衡好意思拿出來宴客!

    賓客們當然不會知道吳名的腹誹,只覺得郡守府今年多了很多新奇玩意,新菜,新器皿,之前送出的年禮里也有一種比琉璃還要精緻漂亮的新物件。

    一些奢侈慣了的賓客已經開始考慮打聽這些新玩意的出處,給自己家裏也添置一批。另一些心眼多的卻是盤算起了這些東西的價值和來歷,再與郡守今年最大的變化一聯想,立刻將這些新玩意和新夫人聯繫到了一起。

    說起來,嚴郡守的岳父老泰山可是突然間就攜家帶口地跑路了,不會是和這事有關吧?

    難道嚴郡守以娶妻為名霸佔了阮家的什麼寶藏不成?

    一時間,賓客們有的是光顧着吃了,有的卻是光顧着想了,倒讓宴會的氣氛清冷了許多,以往在宴會中最受歡迎的歌舞也沒了幾人欣賞。

    坐在首位的嚴衡對此毫不在意,悠然自得地端着特意挑選出來的玻璃酒樽,裝模作樣地品着杯中美酒。

    秦朝對酒的管制依然嚴格,也只有年節的時候才能開懷痛飲。嚴衡雖不在被管制之列,但他既不貪口腹之慾,也不好杯中之物,也只有年節的時候才會稍稍放縱一下自己。

    能讓他執迷不悔的,也只有身邊這個了。

    嚴衡端起酒樽,用眼角餘光瞥了眼身旁的吳名。

    吳名感覺到他的注視,立刻斜眸回了他一雙白眼。

    嚴衡失笑,心情愉悅地收回目光,



第82章 八二宴席  
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