個大鍋,兩個放上細密的蒸籠,用來蒸飯。
糙米撈一撈,米蒸飯,米水熬湯,買些碎肉剁碎了用鹽巴抓一抓入味後,裹了地瓜粉灑點水攪勻成糊狀後,留在一旁待用,山上有種味道苦澀的草無毒,一年四季皆有,而且超耐寒,這下雪的天氣里也有,舞悠然讓人採摘了洗乾淨,熬煮洗乾淨後,正好能夠混着鍋里的米湯煮湯,加上這剁碎的肉末,味道雖然帶着一絲味苦,可苦澀過後卻又是帶着一絲甘甜,具有疏解腸胃淤積的功效,也算得上一種家常的藥吧。
舞悠然在讓人採摘的時候,也將這東西都作用告知大家,而且這草生長起來很容易,就算不管它,一年四季里也不會斷絕,算得上窮人家的好菜。
光是湯也不成,正好附近有個湖泊,只是平日裏多數都是有錢人游湖的地方,舞悠然招呼一些壯碩的漢子拉了網在一邊不起眼的角落,在大家費解的目光下,往網中央擱了一顆拳頭大的鐵球後,不過一分鐘後,十幾條碩大至少七八斤的草魚遊了過來,直接入了網,讓在一旁的人都看得激動不已。
正準備拉網的漢子們,卻是讓舞悠然制止,再等了十分鐘後,又是十幾條草魚游來,與之前的魚加起來也有三十幾條了,其中還有幾條不同品種的鰱魚、黑魚。
這個時候舞悠然才讓人將往拉了起來,讓人將魚放入帶來的木桶中,拿回了那顆網中的鐵球,讓哈爾直接用佩刀將魚都開膛破肚了,剩下的清洗便交給過來的婦人們。
洗乾淨後,又讓哈爾草魚將魚剁成一塊塊的,鰱魚與黑魚另外放開,帶着一大桶的草魚回去。
哈爾雖然什麼都聽舞悠然的做,毫無怨言,可是見他每次把刀剁魚時,都可以注意到他不時撫摸過刀刃的動作。
誰讓他手中的彎刀最適合殺魚,可比大刀方便,當然也是考慮到他刀工不錯的原因。
把魚剁了塊狀後,舞悠然一個勁的朝裏頭倒調料,讓人攪拌,看似份量不多,可因着是濃縮的關係,只是看起來不多,味道卻是十足的。
滾燙的油鍋沸騰後,已然裹了地瓜粉醃製了些許時候的魚塊直接下鍋。
滋滋滋的響聲,伴隨着陣陣魚香飄散開來,工作中的人,無論是誰都忍不住聳了幾下鼻子,臉上漾着開心的笑容。
午飯到來,每個人有序的過來領飯,這一餐飯是有魚有肉有青菜,飯粒亦是香噴噴的,聞起來就讓人食慾大動。
總體花銷的費用也不過是鍋里的米飯與那肉碎而已。
若是知道有魚,肉都可以不用買了。
這一餐舞悠然也在這裏吃,東西都是她嘗過的,自然是過關的。
雖然東西少了點,不過吃起來香,安安自己就吃了足足一大碗,把肚子撐得圓滾滾的,魚肉炸得脆脆香香的格外好吃,加上帶着肉香中有苦中帶甜的米湯,更是下飯。
許多住在平生坊的人看到這邊吃的這般香,都忍不住羨慕。
一些本就有過來一切幫忙的小孩,舞悠然自然不介意這些孩子留在這裏吃飯,不過看到他們領着飯吃半碗,將剩下的半碗用帕子包起來,連帶着那些炸得脆響的魚塊,一看就是想要帶回去給家裏的人吃的。
舞悠然將一切都看在眼裏,目光微微一動,卻是什麼都沒說。
今日裏能夠吃到米飯,大夥都知道那是因為舞悠然這位主子還有安安在這裏的緣故,明日裏還能否吃到,可就不敢奢望了。只要有事情做,能夠填飽肚子,一切都夠了。
摸了摸手中那顆引魚球,舞悠然飯後找來春花,讓她尋個靠得住的人,每日早晨里領着人去湖泊中引來足夠一日的魚送來此處,如何烹飪交給她們處理。
至於會不會吃膩味,就要靠他們自己靈活運用,反正活魚給他們了,自己吃還是換了銀子換成其它的東西來吃,便要看你他們靈活運用了。
轉眼間,一天時間過去,與名劍山莊越好的時間也很快到來。
今日裏,舞悠然只帶了哈爾一人前往赴約,春花有需要調查的事情,秋月負責安安的事情。
原本江景想跟着,再度求來,自然是被拒絕,沒情面可說。
出了城後,舞悠然與哈爾是騎馬到了觀雪亭下的石階走了上去。
剛到觀雪亭,隔着老遠就已經看到了亭