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眼前的一幕不由得讓人大跌眼鏡,楊明都還沒有開吃,竟然就大叫了一聲「好」。
李經理的心快要吊到嗓子眼了,心中直犯怵:這傢伙準是在說反話呢,肯定正癟着話,待會準備一頓亂罵呢。
在他看來,楊明算的上是在所有的酒店星級評估師中口味最挑剔,也是最難說話的了。而且現在的菜品也是層出不窮,他早就已經吃厭煩了,想要燒出一樣能讓他喜歡的菜,可真是比登天都難,更別說是林風這個才來了兩個月的學徒了。
楊明則迫不及待的拿起筷子,夾了一塊雞翅的肉和肌腹中的提味調料,吃進嘴裏後閉上眼慢慢地咀嚼品嘗起來。
當食物被舌尖上的味蕾充分的吸收後,楊明臉上的表情也在急劇變化着,時而皺眉,時而舒緩,最後他抬起手掌重重地一拍桌面,情不自禁地大叫道:「真是美味,好吃,好吃!」連着又說了兩個好吃。
這回反倒讓李經理驚訝的合不攏嘴了,本來他已經考慮怎樣批評林風,將一切責任過錯都推在他身上,但是沒曾想楊明才吃了一口就讚嘆不絕!
「難道真的這麼好吃??」李經理有些半信半疑,畢竟這只是出自一個兩個月學徒之手,怎麼可能燒的比五六年的大廚還對他楊明胃口?簡直是匪夷所思……
楊明的兩個友人也都是品嘗起來,吃完之後無一不是震驚讚嘆的樣子。
「這叫花雞也太好吃了吧,鮮香撲鼻,雞香濃郁,恰到好處的醃製,熏烤使得雞肉非常酥嫩。」
「叫花雞我也吃過不少,但是從來沒有像今天的這麼好吃,肥而不膩,鮮香四溢!」
他們也都是星級酒店的常客,吃過的美食數不勝數,卻是因為一隻叫花雞而瘋狂起來。
楊明一邊吃着雞肉,一邊咂嘴連連讚嘆:「一道工藝繁瑣的菜餚,卻是把握到足夠的細節,輔料按摩揉搓在雞肉上,手法力度精妙,讓它的醃製更加入味。新鮮的荷葉和泥土,更是讓它融入了足夠多的自然清香,中合了油膩,使得肉質清香爽口,酥嫩無比。而且還是用柴火燒烤的,更加鮮香四溢。這道菜我給9.8分……滿分10分!」
楊明哪還有剛才的目中無人,他豎起了大拇指,用無比讚賞的目光看向林風。
「還差0.2分是不想讓我驕傲嘛。」林風聳了聳肩,輕笑道。看來這傢伙雖然混賬,但還是挺識貨的。別說是他楊明了,就連當初縱橫天下的洪七公,不也是敗給了這道美味佳肴中?!
最後,楊明還是習慣性地評了個分,而李經理知道的是,近三年來,楊明評分菜餚從來沒有高於9分的!這道菜的美味可想而知。
緊接着,楊明等三人風捲殘雲地就將整整一隻叫花雞吃的一乾二淨,雞骨頭包括配菜一丁點都沒放過,吃完後意猶未盡的樣子。
看的李經理嘴角直抽搐:評分9.8的菜,他居然沒能嘗上一口……
楊明吃完後連打了幾個飽嗝,搖搖晃晃地站起身來,沖林風抱拳道:「小兄弟,是我有眼不識泰山了,沒想到一個三星酒店竟然臥虎藏龍,想必你肯定是高級大廚了吧?」
楊明雖然喝了酒容易犯糊塗,但是非常挑剔、追崇美食。今天吃了這麼美味的叫花雞,早已將自己的不愉快拋在腦後,話語間甚至透露想要巴結林風的信息。
「你之前的都說對了,只有一點,我現在只是個學徒?」林風解釋道。
「什麼?學徒?如果你這樣的還要當學徒,那我看其他的大廚也都別燒菜了。李經理,你們可真是浪費大好人才啊。」楊明先是一怔,隨即話鋒轉向李經理,意在嘲笑他不識人才。
「是,是…我們可真的是大意了。」李經理滿是尷尬之色。
「小兄弟,你叫什麼名字?」
「林風。」
「林風兄弟,今天是我看走眼了,賭約也是我輸了,心服口服。我不但會兌現之前的約定,而且你燒的叫花雞,我也會納入青城美食收錄中。」楊明笑着道。
「什麼,美食收錄?」李經理聽到這則是喜出望外,多少酒店都是削尖了腦袋,想要有這份殊榮啊,這也是代表着一個酒店的實力。
林風倒是不太在意,隨口道:「那就謝謝了。」