，加料酒、鹽等調料，澱粉勾了薄芡，翻炒幾下，便迅速起鍋盛於盤中。
一盤清炒蝦仁便大功告成了！
蝦仁雪白，豆子碧青，賞心悅目。
余公子首先笑贊道：「果然極好！便是這顏色都叫人瞧了胃口大開！賈師傅，叫人取筷子來！」
「是，余公子！」賈師傅笑着微微躬身，轉身還不等吩咐，早有性子急的奔去取了筷子遞過來。
賈師傅便自己取了一雙，遞給余公子一雙、徐初盈一雙，笑道：「余公子、徐公子，您二位先嘗嘗！」
「賢弟，愚兄便不客氣了！」余公子笑笑，嘗了一口，眼睛亮了亮，又吃了一筷子，看那表情，回味無窮，向賈師傅笑道：「賈師傅，你啊，不服也不行！真是把你給比下去了！清炒蝦仁本公子吃過也不少，卻從未吃過如此鮮爽嫩滑的！」
徐初盈沖他笑笑，亦嘗了一口，倒是覺得比以往做的有所欠缺，畢竟，這蝦仁不是自己處理的。
「是嗎？那老夫更要好好嘗一嘗了！」賈師傅哈哈笑着，嘗了一口，神情微僵，慢慢咀嚼，眸光一斂，然後看向徐初盈一眼，嘆道：「與公子所言不錯！唉，老夫不服也不行了！」
眾人早已迫不及待，待他們三個嘗過，「呼啦」一下數雙筷子一股腦兒蜂擁而上，很快就將一盤蝦仁消滅光。
蝦仁入口，所有人俱是一怔一驚，七嘴八舌的驚讚不已！
分明是尋常大眾菜，可是正如余公子所言，還從未吃過如此鮮爽嫩滑的蝦仁！那鮮味、那肉質的軟嫩彈性，卻是從未嘗過的。
賈師傅抬抬手，將二人請出廚房，忍不住問道：「徐公子可否賜教，這可真是——奇了！我們在旁分明看得清楚，與我們所做手法並無二致，為何這滋味卻差那麼遠！」
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