出來!這是現代北方餐廳里的常用泡菜!
「真是好名字啊,臘八蒜!」周嫂子高興極了!這可真是聽着就好吃!
「你做拉麵什麼的時候,可以配着這個蒜上來,消食,夏天,也可以做,不過得放在地窯里才好!」
「哎喲,姑娘,這聽着就好吃,一定得10天嗎?」楊嬤嬤笑問!
「也可以速成,不過味道略差些,放在炕頭上去罷!約是兩日便行了,溫度高了不行啊,蒜便軟了,不脆了!」
「知道了,姑娘,我一定早早做出兩罐來吃!」
第四百零八節臘八節臘八蒜!
出來!這是現代北方餐廳里的常用泡菜!
「真是好名字啊,臘八蒜!」周嫂子高興極了!這可真是聽着就好吃!
「你做拉麵什麼的時候,可以配着這個蒜上來,消食,夏天,也可以做,不過得放在地窯里才好!」
「哎喲,姑娘,這聽着就好吃,一定得10天嗎?」楊嬤嬤笑問!
「也可以速成,不過味道略差些,放在炕頭上去罷!約是兩日便行了,溫度高了不行啊,蒜便軟了,不脆了!」
「知道了,姑娘,我一定早早做出兩罐來吃!」