但是很普遍的情況就是，戰鬥力好的部隊，一定伙食數量和質量很好，戰鬥力差的部隊，伙食無論質量還是數量，肯定都很悽慘，中原王朝軍隊一般在建立初期，國泰民安，風調雨順時，可以足量甚至精銳部隊可以發雙份口糧時，戰鬥力就很突出。
到了王朝末期，政府**，災荒連連時，軍隊伙食一落千丈，士兵面有菜色，食不果腹。拉弓拉不動，行軍走不動，披甲披不動，揮舞刀矛揮不動時，就會發生各種被敵軍以少勝多，兵潰如山倒，王朝覆滅的種種事情了。
所以鄭光覺得，三軍未動，糧草先行，是鐵則，同樣的，若要讓軍隊打好仗，吃好飯就很重要，之前練兵的時候，鄭光給義烏兵規定的伙食是三餐制，一頓稀兩頓干，每一天喝一次肉湯，每三天吃一次肉，每天都要保證有足量的鹽攝入，加上義烏當地的火腿提供，這樣的伙食還可以保證，但是離開義烏征戰之後，火腿難以為繼，就只能吃醬和鹽醃菜了。
更關鍵的是，錢不夠，沒那麼多錢保證軍隊的伙食供給，每餐都有肉那是天方夜譚，就算是每天一次肉湯鄭光都是咬着牙決定的，弄來些許火腿煮很多湯，主要還是菜，稍微擱一點兒油，就這樣，朱紈給的經費還很快花光，鄭光自己還默默地掏了腰包補貼，還發動大家去打獵，捕食野味，這才勉強撐過來。
所以，以後就算是新軍建立，唯一可以保證的軍糧，就是麵餅、水和醬菜，這幾乎也是最好的配置了，當兵的都不敢奢求更多，一天能吃兩頓吃飽就行了，可是中國古人是走了誤區了，副食也很重要，吃了帶油水的菜和不帶油水的菜，飢餓感是完全不同的，消耗最快的就是糧食，最慢的，是油水，如果有油水，完全不用消耗那麼多糧食！
糖分也可以增加飽腹感，油水也可以增加飽腹感，增強士兵的體力，延緩飢餓感的出現，而這兩點，恰恰是古代軍中所非常稀少的，別說油水了，糖都是個奢侈品！誰敢給軍隊用啊，三兩天就要破產了！
現代人吃一碗米飯加上有油水的菜就飽了，但是古代人吃三五碗糧食都不見得能飽，副食品不注意開發，一個勁兒猛戳糧食，這就是一個誤區！鄭光之前已經了解到了大明朝有了花生，但是十分稀少，東南沿海一帶有，鄭光曾經在蘇州的市集上見過，便買了不少回來炒着吃，這次還帶到北京來，得到了一群吃貨的一致好評。
就是產量太稀少，幾乎沒有人種植，油菜花也是一樣，高產量的油菜花要在新中國建立之後才從國外引進，中國本土有油菜花，但是產量甚低，目前還沒有大規模種植，最早大多數都在西北之地種植，四川也有部分，還沒推廣到中原和江南，甚至很多人都不知道菜裏面還能弄出油，都覺得油是肉榨出來的，金貴着呢！
看來之後不僅要上書建議改革軍糧，還要改革油類產品的現狀，大力推廣花生和油菜花，大量提高油類產量，增加副食品在百姓餐飲中的比重，減低大明對糧食的依賴性，進而為北伐蒙古做準備。
就這樣，鄭光開始搗鼓新式軍糧，比如擱鹽和面，烙一張厚實的大餅，然後中間切開，塗上醬料，擱點兒菜，再給合上，捲起來，塞到包里，隨身帶着，感覺還不錯，也耐儲存，保證了對鹽的攝取，而且吃起來比烤的又干又脆的餅好吃一些，至少不會覺得那麼干，到了大冷天兒的時候也不會太硬。
鄭光自己正吃着的時候，徐胖聞着味兒就來了，見鄭光拿着一張大餅正在啃，身上還裹着圍裙，還有不少下廚的痕跡，頓時瞪大了眼睛：「你還真的下廚做飯吃啊？！」
鄭光無所謂的瞧着徐胖，把嘴裏的大餅咽下去，喝了一口湯，慢悠悠的說道：「為何不可？君子遠庖廚嗎？」
徐胖搖搖頭：「我是不在乎這些的，不過有些人在乎啊，你這樣子要是給一些管禮儀的人看到，是要被揍的，私下裏弄弄就行了，一個堂堂進士居然下廚，你可知為何叫下廚不叫上廚啊？還不是因為這個事兒是下九流嗎？！」
鄭光把做好的大餅又卷了一份，遞給徐胖：「嘗嘗味道。」
徐胖聞了聞，噴香撲鼻，看了看，表面油光發亮，嘗了嘗，鬆軟可口，咸鮮適中，相當美味，不由得眼睛一亮，詢問道：「怎麼做的？真是看不出來，不僅有愛好，還是有真材實料的，不僅僅只會做熟食啊？」
