來義烏之前，為了解饞和自己的需要，鄭光隨身攜帶了一罐子自己製作好的臭豆腐乳，和油炸的臭豆腐不同，畢竟現在的大明能用大量油製作的食物價格還是很貴的，只能算作中產階層以上的人的消費品，而廣大百姓們所能接受的，是臭豆腐乳，而不是臭豆腐乾。
自然，鄭光的打算是把臭豆腐乳和臭豆腐乾的製作方法一起交給義烏人，讓他們針對不同的消費階層去進行營銷。
豆腐乳這種東西的確已經產生很久了，但是臭豆腐乳這種特色美食的誕生要到滿清初年了，味道的確臭，但是吃起來有種莫名的鮮美滋味，而且特別下飯，對於廣大缺少配菜只能吃糧食的百姓而言，是一種福音。
「如何，好吃嗎？」鄭光把自己帶來的臭豆腐乳拿了出來，七個氏族大佬一人一碗飯一點臭豆腐乳，吃得稀里嘩啦一點不剩，一開始打開罐子的時候他們都捂住鼻子用驚奇的神情看着自己，不明白自己為何會喜歡這種和屎有相同味道的東西，但是在鄭光的勸說之下，他們嘗了第一口，便一發不可收拾，大大的讚揚這臭豆腐乳的美味。
下飯，真的非常下飯，一碗白米飯居然只要兩三塊小小的豆腐乳就能吃的乾乾淨淨，而且原料是豆腐和一些價格較為低廉的香料，的的確確是物美價廉的好東西，一般的百姓家庭也能承擔起，雖然不能指望它一夜暴富，但是這個東西一旦打響名聲，一定是細水長流的。
「這臭豆腐乳的賣點就是聞着臭，吃着香，耐儲存，放上一兩年也沒事兒，而且很下飯，很香，一般百姓家裏很少有配菜，一般就是用鹽煮點山菜下飯，而這個臭豆腐乳一旦開始售賣，咱們把價格壓低一點，讓百姓們都能買得起，買了第一罐之後，他們就會一發不可收拾。」鄭光很是自信的笑道。
高二伯放下碗筷，心滿意足的說道：「沒錯，看來，這個臭豆腐乳已經可以確定是有價值的了，咱們各家各戶回去都試着做一些，然後請鄭守備來看看是否合格，如果沒什麼問題，大家就開始準備着，可以回去組織人手開始弄作坊，咱們這七家，每家都可以做。」
七位大佬不停的點頭，表示贊同，鄭光立刻補充道：「我喜歡諸位可以主要選擇那些家裏沒有男人的家庭來辦這個事情，你們辦家族作坊，就讓那些沒有丈夫的女人來做這個，給她們一碗飯吃，多少算是照料，也可以減輕一些她們的負擔，讓她們可以帶孩子，畢竟，她們沒了男人。」
一言至此，諸位大佬對鄭光的感官又好了不少，紛紛點頭應允，表示回去之後的第一選擇就是之前械鬥里失去丈夫的女人，當然還有一點就是，為了照料這些女人，族裏的壓力也不小，有了這個賺錢的營生，那也是減輕了族裏的負擔。
「臭豆腐乳這個事情咱們先回去試試，就這樣做，至於火腿的事情，我建議你們要開始大規模的飼養優質的肉豬，我會想方設法，動員我的朋友們為你們宣傳義烏火腿的美味，打響名聲之後，義烏火腿的需求量不會少於臭豆腐乳，而且製作起來更難，周期更長，最好也是採用作坊式的製作方法，你們以為呢？」鄭光繼續提議道。
大佬們沒有別的意見，紛紛看向高二伯和陳大成，他們兩人互相看了看，相視一笑，點了點頭，異口同聲對鄭光說道：「我們都聽你的。」
一言至此，鄭光心裏的大石塊終於落地，付出了這些代價之後，鄭光終於獲得了這些質樸的人們的信任。
晚上回去休息的時候，鄭光把徐渭和鄭勇找了過來，拿出一封信交給鄭勇，吩咐道：「阿勇，你選個可靠的人，把這封信送回蘇州，交給撫台，就對撫台說我可能要在義烏待上一段時間，不過不用擔心，等回去的時候，我會帶上訓練有素的三千義烏兵。」
鄭勇接過信件，疑惑道：「兄長，白天的事兒，我總覺得……這個……那麼好的東西，咱們自己留着不好嗎？那麼好的東西，咱們家肯定能賺很多的，可以多開好幾家店鋪，就白白送給這些人，這……」
徐渭也有所疑惑的詢問道：「平之，我覺得，若當真如此，你也太捨己為人了。」
鄭光笑了笑，坐在了椅子上，端起茶碗喝了一口，說道：「所謂欲先取之，必先予之，從公心角度說，我來此的目的，是募兵，是要招募三千義烏兵隨我上戰場拼命的，他們要為我賣命的
一百零三義烏崛起計劃下
