旻微微的一笑說道，略黑的小臉上還有兩個淺淺的酒窩。
「真的啊，那我要吃羊雜割行不？」洛瑜亮高興的說道。
「行，一碗羊雜割，三個餅子，成不？」
羊雜割，是山西地方有名的一種小吃，始於元朝，雜割一名乃忽必烈的母親所賜。
首先要將新鮮的羊煮熟，將其湯，頭，腿，內臟（心，肝，脾，羊肚，腸）留下，將羊頭和羊腿上的肉撕下來，撕得越碎越好，羊雜部分切成細絲和煮熟的紅薯粉條這些放一塊，加羊湯，再加鹽，蔥花，香菜，辣椒粗面（越辣越夠味），香菜，老陳醋。
吃這個也有講究，一般去店鋪里吃羊雜割時，店家會問你要幾兩，還會問你要幾個餅子，當你點好所需的份量好，店家會幫你把餅子切好，到時候直接泡進湯里同食就可以了。
配羊雜割的餅子叫作乾麵餅子，也是山西獨有的特色食品，是用精面、鹼面，菜仔油、鹽，花椒麵製成的。
將麵粉和鹼面按比例揉好醒好之後，分成一個個的小劑子，每一劑擀成麵皮後在上面抹上用食用油、鹽和花椒麵調製的劑料，再將麵皮一圈圈的折起來再做成一個個小圓餅，貼在油桶做成的烤爐壁上烤得微焦脆的，而這個餅就是不用菜，直接吃也是很好吃的，當然這要趁熱。
要吃羊雜割就得去校外，學校斜對面就一家羊雜割店，姐倆手拉着手笑着，說着一起往校外走去。
挑開厚厚的擋簾，迎面而來的是陣陣暖意，小店的大門左側，一隻碩大的鍋中正泛起濃濃的霧氣，乳白色的湯汁在鍋中翻滾着。
「好香啊」洛瑜亮的口水都快流出來了，而他的肚子同時也很不爭氣的「咕咚」一聲。
「老闆，兩大碗雜割，一碗加肉，再來五個餅子。」洛瑜旻笑着與站在那裏不停的翻着勺的店東說道。
「好咧，你倆先裏面找個座，一會就來。」
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