嚷出來了。
李學農有些不耐煩的說：「行了行了，我這專業的！你好好弄這個豬！」
李學農也希望這個豬好吃啊，他推掉了同事的聚會，大老遠跑過來，要是這小豬不好吃，他不是白跑了一趟了？
反正衛靖澤和江延宗在旁邊看戲。
毛先被燙掉了，然後又用十分精緻的小刀一點一點的將細細的毛髮和藏在角落裏的毛髮剃掉，大部分人吃豬肉的時候還是不想一口吃到豬毛的。
而且這陳寒認真幹活的時候吧，還真不是那個不正經的光頭了，這個時候真是挺嚴肅的。估計女人沒什麼機會看到他幹活的樣子，所以沒法被他的魅力折服吧？
處理好毛髮之後，就是剖肚，要將肚子裏的東西都掏出來，可以用來做別的菜，但是這道菜是用不上這些內臟的。
清洗乾淨之後，就是切脊，也就是要沿着豬的脊背處切開，但是不完全切斷，皮肉還連着，這就需要很好的刀法和很穩的手法了。像陳寒切的就很好看，所以肚子的肋骨像花瓣一樣綻放。
緊接着又換一把刀進行碎骨，然後給乳豬進行穿刺，這個做法就是為了給乳豬定型，免得烤的時候各處的肌肉收縮不一樣，影響了外觀的形狀，而且這樣也有利於刷醬料，有助於豬肉的吸收。
接下來就是最重要的烤的環節了，烤豬也要好幾個小時的時間，所以就算是陳寒是從午飯前開始忙活，吃烤乳豬也是晚飯的時候的事情了。
陳寒還不斷安慰幾個人說：「要吃好吃的，就要有耐心，像這種東西，要精細地做不說，還要等得起，不能心急。」
反正大家的意思是，要是烤乳豬不好吃，絕不會放過陳寒的。
豬還在烤的時候，大家也沒有別的什麼事兒了，乾脆就坐在特地為江延宗修建的茶室里，喝茶聊天。
十二月已經是下霜的時候了，雪倒是還需要再等等，花園裏的梅花似乎有冒出花苞的意思了，江延宗暗暗希望今年能一場雪，到時候白雪紅梅綠茶湯，必然是最舒心的享受了。
李學農喝了一口茶，讚嘆說：「好茶！回甘，清香！不像我喝過的任何一種茶。江少從哪弄來的好東西？」
江延宗得意一笑，伸手往後邊指了指：「山上。」
李學農視線跟了過去，又回來，瞪大眼睛問：「真的啊？」
江延宗點點頭，嘴角依舊是藏都藏不住的笑意。有人能夠認出自己的寶貝，那種得意的心情，真是不用說了。
但是衛靖澤和陳寒就喝不出來這個茶的妙處，喝着跟別的茶沒很大的區別，所以江延宗常說兩個人就是牛飲，跟給牛喝沒什麼區別。今天要不是李學農來了，兩個人也喝不着。
李學農忙追問：「那邊不是荒山野嶺嗎？怎麼還有茶園？」
衛靖澤見江延宗已經得意的不行了，便幫他說：「是幾棵野茶樹，有的跟普通茶樹差不多，有的跟樹那樣高了，春天的時候我陪着他上山采了兩次，可把他寶貝的不行，都捨不得拿來喝的。」
李學農嘖嘖嘖地，顯然是羨慕的不行，然後立馬說：「明年我跟你們去看看。」
江延宗像是怕李學農搶了他的茶葉一樣，說：「那座山我們已經包下來了，你們來的太遲了。」
李學農頓時就有些急了：「帶我上去看看也不行嗎？」
江延宗還沒回答，趙森陽從外面進來了，說：「這傢伙從小就運氣好，啥好事兒他都能遇上，所以你就別羨慕了，而且他就好這口，想分杯羹都要看你造化。」
趙森陽是抽空來看看他父親趙令齊的，順便看看學校施工的進展如何，如果有什麼問題，也能夠及早發現解決，來的時機倒是湊巧了，正好江延宗拿出了他寶貝的茶葉，而陳寒也做了烤乳豬。
江延宗頗有些傲嬌的說：「我知道你是羨慕嫉妒恨。」
趙森陽翻個白眼說：「我要是嫉妒你，我早就氣死了。」
於是趙森陽很快入座，大家說說笑笑，而江延宗也終於答應帶李學農去看看那幾顆古茶樹。
古茶樹這東西，確實是可遇而不可求的，如今人的活動範圍變大了許多古茶樹也早已經被發現了，甚至被用於商業活動了，這也就意味着野外的古茶樹是越來越少了。江延宗能夠
第239章單身狗
