喝點酒也好,放鬆一下省的想那些有的沒的。
見他點頭答應,潘思米很是高興的過去了拿了紅酒和兩個高腳杯來。
聽着高腳杯放在桌面上碰撞的清脆聲音,霍不凡點頭道:「杯子不錯。」
「你對酒杯還有了解?」潘思米一邊開紅酒一邊道:「要不然你試着說說看,這杯子好在哪。」
霍不凡拿起一支酒杯,在杯口快速拉扯了一下,杯子發出了清脆的聲音。他又拿起旁邊的水杯,把手指打濕,沿着杯沿旋轉,便能聽到有嗡嗡的共鳴聲:「從聲音來聽,玻璃中含有的水晶量和工藝水平都是上佳。」
他又將杯子對着太陽光仔細端詳,道:「光澤度和通透度都很好,而且氣泡極少,應該是人工吹制出來的。從工藝特點來看,應該是意呆利那邊,不過整體的握感,更符合國人的喜好。所以,這應該是一支意呆利機器,在國內人工吹制的紅酒杯。雖然質量上乘,但它的開口和整體杯身都小了一點,比較適合喝白葡萄酒。」
潘思米聽的一怔,她雖然在國外進修了好幾年,也品嘗過不少好酒,但平時最關注的的點,都是酒液的品質如何。至於杯子,能被放在高檔用餐地點的杯子,都差不多,也不需要太注意這些。
她好奇的看着桌子上的紅酒杯,問:「那喝紅葡萄酒適合什麼樣的杯子?」
「有兩種,一種是微微向外開口的勃艮第杯,還有一種是杯身飽滿碩大流暢的波爾多杯。勃艮第酒杯開口大,是為了聞香時讓鼻子伸進去,體味第二、第三層的酒香。勃艮第地區的葡萄酒果酸比波爾多強,酒體進入舌頭前半段,能快速有效緩解果酸感受,而單寧強勁的酒更適合波爾多杯。主要因為紅葡萄酒結構體比較重,就需要更大面積來醒酒和搖晃,讓更多的氣息散發出來。而白葡萄酒的酒體單一、清純,酒杯不需要太大的面積。另外白葡萄酒飲用的時候需要溫度偏低,小杯升溫的速度比較慢,每次倒出的酒比較少,能夠儘快喝完,保持溫度。」
潘思米聽的一臉驚訝,霍不凡談論起這些時,沒有任何的思考,隨口就來。如果他不是在胡吹,那就是真的對紅酒杯特別了解。
看樣子自己判斷的沒有錯,這個渣男的等級很高。
只不過連紅酒杯都能說出這麼多門道來,似乎等級高的有點過頭了。
就寧雪晴那樣的女人,需要配備這麼龐大的知識量嗎?再說了,以他的身份地位,應該也接觸不到什麼太高級的人物。
社會地位低點的女孩,更容易被甜言蜜語,能吹能玩的渣男吸引,檔次表現的太高,反而容易給她們距離感。
想了想,潘思米問:「好像沒聽雪晴說你很喜歡喝酒,怎麼對紅酒杯這麼了解。」
「其實這算不上了解,只是一些喝酒的常識,多看書自然就知道了。」霍不凡謙遜的道。
潘思米忍不住翻了個白眼,這話的意思是,我們都不看書?
她沒有在這個話題上多做糾結,霍不凡的專業知識,確實讓她有所驚訝,只不過驚訝的背後,是把霍不凡渣男身份定義的更加深刻。
打開了紅酒,潘思米給兩個杯子各倒了三分之一,然後端了一杯給霍不凡,道:「既然你對酒杯都這麼了解,那嘗嘗看這瓶酒怎麼樣。」
霍不凡輕輕晃動着杯中的紅酒,讓酒液的氣味能夠更好更快的散發出來,隨後鼻子湊近杯口聞了聞,最後才是淺抿一口,讓酒液在口腔中打了幾個轉,再慢慢咽下去。測試廣告2
264.喝酒