爐桶竄出。
此爐通體黃銅打造，金燦燦耀眼生花，配以精緻的祥雲、獸紋圖案，頗有富貴之氣。
緊接着，廚子端來一碟碟的菜餚，青翠欲滴的白菜、韭菜、冬葵，嫩黃的豆苗，黑黝黝的野山蘑，紅白相間的羊肉。尤其那幾盤羊肉，切得薄如蟬翼、晶瑩剔透，令人望之便食慾大振。
只可惜，都是生的……
李恪與岑文叔雖是詫異，卻沒好意思問，李思文也有些傻眼，問道：「房二，這如何食用？」
房俊笑而不語，上前雙手拈住銅爐腰腹處的那兩個獸紋扣環，微微一提，便將其掀開，原來是一個蓋子。
蓋子下是一個圍繞爐膽的環形鍋槽，裏面盛着的清水已經沸騰，冒着白氣，房俊便將青菜一股腦的倒進去幾盤子，蓋上蓋子，說道：「開鍋便可食用。」
將一個罐子裏裝的事先調製好的醬料到處，每人分了一份。
吃火鍋怎麼能沒有辣椒呢？可惜，唐朝的時候辣椒還在南美洲哪個山溝里窩着呢，得到明朝的時候才能傳入中原。這對嗜辣的房俊來說，簡直不可忍受。
他甚至想過弄一支船隊下東洋開闢新航線，把南美洲給佔了……
幸好，唐朝還有茱萸。
其實，茱萸並不是這個時代調製「辣」味的主要材料，人們更多使用姜和芥末。只不過房俊嘗過之後，覺得還是茱萸更接近於辣椒的味道。
茱萸又叫「越椒」，《本草綱目》記載，食茱萸「味辛而苦，土人八月采，搗濾取汁，入石灰攪成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用」。?
即便是李恪，也從未見過此等餐具，此等吃法，便指着火鍋問道：「此為何物？」
房俊一邊分發調料，一邊說道：「火鍋。」
岑文叔贊道：「鍋中有火，此名貼切，岑某孤陋寡聞，從未見過，不知二郎從何處得來此物？」
「你見過才有鬼了，這火鍋乃是我自己設計的。」
房俊大言不慚，將火鍋的創始人據為己有……
岑文叔肅然起敬：「二郎果然才思敏捷。」
他並不是迂腐的書生，相反思想更趨向於新事物，接受能力也很強，並沒有覺得擺弄這些個「奇淫技巧」有何不妥。
李思文肚子餓的咕咕叫，也不搭言，只是盯着火鍋。
說話間，火鍋再次咕嘟嘟沸騰起來。
房俊掀開蓋子，將切好的羊肉倒進去一盤子，喊了一聲：「開動！」也是餓得狠了，顧不得什麼吳王殿下，伸手就夾了一筷子羊肉，摁在滾湯里涮了幾下便撈出，放在碗裏蘸着醬料打了個滾，便放入口中，燙的直吸涼氣，心裏卻是大呼過癮，熟悉的味道啊……測試廣告2
