道。
趙小菀卻是搖頭,一杯三兩的青瓜汁,不是普通百姓能買得起的。這次也是因為有了去年李安寧自身的宣傳效果才引來這些有錢的小姐夫人們,同時也算是給李家面子。「只賣青瓜汁有些單調,我回頭再搞些糕點吧!你們看這些圍着的人,卻沒有一個人會去問這青瓜汁什麼時候有,可見他們也都是看看的,加上你們不累嗎,一下子出了這麼多杯青瓜汁,我看錢嫂跟方嫂的手都紅腫了!」
李霽雲跟李安寧雖然是跑堂,但也就是三十杯而已,還真不累,只看錢嫂跟方嫂,兩人有些不好意思。「要不再叫幾個人來!」李霽雲提議道。
「我也覺得!」李安寧深表同意。
這邊孟嬌也是算好錢了,她提着沉甸甸的布袋道:「嫂子,少爺,小姐,這是今天的收成,我都數過了,九十兩!」她面色發紅,提着袋子的手也是顫抖,才一個時辰啊,九十兩銀子。
這個收入的確是可觀的,趙小菀知道今天只是因為首日開張以及李家臉面,才有這麼多人關顧,但是明天呢,後天呢,單調的品類,以及過高的定價,還是會勸退很多人的。「把東西都收拾一下,大家先休息吧。」趙小菀說道,她還是得多想出一些法子啊,開店沒她想的那麼簡單。
「趙姨,這不是挺好的嗎,你怎麼很擔心的樣子!」李安寧問道。
「是我想太簡單了,以為賣青瓜汁就好,但是你們也看到了,這樣的話,客人也覺得沒什麼意思,一杯青瓜汁,幾口就沒了!」趙小菀說道,「我們要想把鋪子長久做下去,還是要想其他法子的。」
「我倒有個建議!」開口的是李霽雲,「我們這家鋪子是專們賣趙氏菜的,但是又跟酒樓不一樣,是不是可以把其他菜做成糕點啊,什麼蘿蔔糕啊,茄子餅啊!」
趙小菀眼睛一亮,她身邊的孟寶玉立馬開口道:「娘,娘,我想吃,娘,我餓了!」
「小吃貨!」趙小菀笑了,再是笑吟吟看着李霽雲道:「大外甥還是挺厲害的啊,李家廚房,可有會做糕點的廚娘?」
被這一句大外甥調侃的臉都紅了的李霽雲顯得有些不好意思了。「有的,我回去問問!」
「那今天就先到這吧,嬌嬌,你要記好每天的賬,錢麼,霽雲跟安寧先拿回去吧,每月結!」
雖然第一天算是成功了,但是趙小菀跟李家兄妹更看好以後,趙小菀的一席話讓兩人也開始動腦子,如何把這個鋪子做的更好。測試廣告2
第八十六章 首日告捷