便是那個柳銘淇從通縣挖回來的養牛專家，對養奶牛很執着，平日裏甚至發展到搬進牛棚裏面和奶牛一起睡，以便觀察它們的習性和特點的地步。
少年挖他到這邊來，擔當奶牛飼養和研究的主管後，唐五更是爆發了極大的熱情。
像是他這樣做，經常被人非議，連妻子都覺得他有病。
但柳銘淇這個小王爺卻認可了他，鼓勵他繼續做，並且給了他最好的薪酬和待遇，還買了幾千頭牛讓他打理。
唐五不知道什麼叫做「士為知己者死」，但他現在就是這麼做的。
在他的打理下，七千多頭牛肥肥壯壯的，非常健康。
有一群草原來的商人們，到這邊來看的時候，都連連誇讚他養得比牧民們還好。
「唐五啊，我聽說你現在每天都在牛棚裏面睡覺，至少要勞作八個時辰？」柳銘淇問道。
「呵呵！」
唐五傻笑了起來，「我總覺得有做不完的事兒，得抓緊時間干。」
「我不是教了你媽？一個個的分步驟，讓他們每個人去記錄觀察一個方面，你做總體的規劃和總結就可以了。」柳銘淇拍了拍他的肩膀，「難道是他們不聽話？你沒叫竇小勤去罵他們？」
和唐五一起在牧場裏幹活兒的，還有從各地僱傭而來的一百多戶養牛專業戶。
他們雖然沒有唐五這麼精通和痴迷，但也是一把好手。
聽說了裕王府要簽他們的死契，自己一家人能成為裕王府的僕人，子孫後代都由裕王府來管吃喝，他們二話不說的攜家帶口就來了。
現在牧場裏面的活兒，就是他們和他們的家人來做，一天到晚忙忙碌碌的，但薪酬好，生活又安穩，他們滿意極了。
竇小勤是裕王府派過來的人，充當後勤主管，主要負責日常的各種雜務。
柳銘淇跟他交代過，一切都要配合唐五，唐五讓他怎麼，他就怎麼。
前段時間他回府時跟柳銘淇講，說有不少人都不服氣唐五，覺得大家都是養牛的，憑什麼你就當老大呢？
柳銘淇今天來，也是詢問一下情況，順便幫他站站場的。
唐五憨厚的搖頭笑道：「他們以前是不了解我，現在好多了！小王爺您不用擔心，我能做好的！」
聽着他堅定的語氣，柳銘淇微微點頭。
既然他有信心，那自己就不用多摻和。
畢竟如果一個技術大牛，連自己的屬下都沒辦法折服，就證明他不行。
萬一這一百多戶養牛人之中，還有比他更厲害的，那柳銘淇肯定會毫不猶豫的換人。
能者上，不行就下去，這才是有競爭有活力的社會工作形態。
人情，在這種競爭行業中，是最不應該有的東西。
「最近牛怎麼樣了？」柳銘淇道，「我可是聽說了，它們的產奶量再次上升了不少啊。」
「對！」
說起了這個，唐五頓時來了精神，「現在已經有一百零五頭母牛，淡奶期每天可以產奶五斤；兩百三十頭母牛，每天產奶有三斤左右。
剩下的雖然沒有超過二斤，但比起剛剛送過來時，還是要好很多了。繼續的這麼調養下去，最多一年左右，應該都能超過五斤。
等到它們產奶高峰期來臨，我有信心讓大部分的牛上漲到十斤。有些特別有潛力的母牛，我覺得可以超過十五斤，甚至是更多一點。」
奶牛是有停奶期、淡奶期和高峰期三個階段的。
唐五多年飼養母牛，所以對這個門清兒。
在這個時代，水牛的淡奶期奶產量並不高，每天充其量就一兩斤，好一點的就三五斤，能上五斤的很少。
這還是在內地的水牛，從草原上來的牛，本身就不以產奶為主。
草原上的奶製品多來自於羊。
再加上了一路奔波兩三個月，母牛也是疲憊不堪，需要調養之後，才能慢慢的產奶。
柳銘淇對於一些超越尋常的事情記得很清楚。
世界的產奶紀錄是一頭荷斯坦母牛創下的，一年三百六十五天，平均每天產奶八十八點七公斤這尼瑪
