,合不合你的口味。」
楊志安其實早就等不及了,聽到顧知夏發話說可以吃了,連忙拿起筷子。
但是筷子往桌上一探,楊志安就犯難了。
先吃什麼好呢
故之下仿佛看出了他的為難,拿起筷子夾了一個肉丸放下去,「先把不容易熟的放下去吧,你別看這樣的做法獨特便不敢下口,這道菜在我家那邊很出名的,家家戶戶都很愛吃,你嘗嘗看」
顧知夏先把各式各樣的丸子下到鍋里,然後開始下不容易煮熟的動物內臟。
食材順着咕嚕咕嚕的湯滑下去,上面浮着的那層紅油微微浮動着。
楊志安鼻尖全是麻辣鮮香的氣息,勾的人渾身難受,舌尖忍不住的分泌唾液。
等待食材煮好的這短短一會兒功夫,楊志安卻比等待開考時還要心焦。
正巧這個時候湯底重新開了,又冒起了小泡,顧知夏說「這個時候可以放一些容易熟的食材進去,比如說豆腐蔬菜,還有鴨腸,豬肉片等等。」
聞言,楊志安便開始動筷,豬肉片切的極薄,夾住以後往鍋里一放,沒過幾秒鐘便變了顏色。
楊志安還是第一次涮鍋子吃,這種感覺既新鮮又茫然。
「可以吃了嗎」夾着豬肉片,楊志安問。
顧知夏看了看豬肉片的顏色,點頭,「可以吃了,再煮就老了。」
聞言,楊志安收回筷子,然後他又犯難了。
顧知夏準備了各種蘸料,有花生碎、芝麻面、花椒、辣椒麵等等。
各種蘸料以香油打底加蔥姜蒜素等等,五花八門的讓人眼花繚亂,簡直不知道選哪一種好。
楊志安只能隨意選了一種,在放入口中之前,他對豬肉片的味道其實並沒有抱太大的希望。
雖然自家娘子廚藝很好,但是這家火鍋的東西的的確確看起來很簡單,簡單的一個鍋子,沒有什麼複雜的做法和講究,五花八門的配在一起一下,這看起來似乎並不怎麼靠譜。
雖然楊志安以前吃過麻辣燙,但那是煮好了端上來的。
可是這個火鍋是自己動手涮肉,湯底的味道聞起來香,但是這些食材經過自己的手,自己放進鍋里,楊志安就不怎麼相信了。
這樣想着楊志安把肉片放進嘴裏,然後他就瞪大了眼睛。
這味道
一個字,香
這肉片怎麼可以這麼嫩,這麼鮮,而且還一點腥味都沒有。
楊志安簡直不敢相信,這是經過自己的手放進去的。
這一頓飯下來,楊志安幾乎拋棄了斯文兩個字,他拿起盤子,乾脆一盤一盤的肉往湯里丟。
等待食材熟透的滋味太難熬了,他可不想再經歷一遍。
一頓火鍋下來,楊志安吃得滿頭直冒汗,胃裏也是一片熨帖。
吃完拜師宴,趁着還未放榜的時候,楊志安便正式開始教顧知夏習字了。
然後楊志安驚喜地發現,自家媳婦的基礎也許並不是太差。
很多字只要教過一遍,顧知夏幾乎都認識了。
一個時辰下來,哪怕是一百多個字,顧知夏也全都記住了。
這樣學過了兩三日,楊志安也不知道是怎麼想的,竟然將教學速度放慢了。
不僅如此,楊志安還每天要求顧知夏寫十張大字,對此顧知夏有些嫌棄,她本身就不全是文盲,一開始想着學字正好也能打發些時間,倒是不知古代學個寫字都是如此辛苦。
有些黃體字,她根據結構也能認出不少來,如今她要做的就是儘快擺脫半文盲的狀態,而不是像應試學生一樣學習。
反正她又不考科舉,學那麼精做什麼
然而楊志安作為老師卻是十分嚴格的,他道「欲速則不達,若是嫌慢了,你平日裏可以多看看書,但是每天的十張大字卻是要練的。」
顧知夏聽了這話,撇撇嘴,他這是在嫌棄自己的字丑了
顧知夏覺得自己的自尊心被傷了個徹底,楊志安這個人未免也太不通情理了,他怎麼能去要求一個寫了實際點單筆字的人,在這麼短的時間內去練好毛筆字呢