雖然沒有了配送優惠,但是小唐相信,這麼好用的軟件,這麼划算餐品,除了他之外肯定會有人使用的,他只要提前一整天下單,就一定能夠湊到起送標準,不就是五十塊錢嘛!
大不了,就給關係比較好的同事安利一下這個軟件嘛。
這可不是大家一起來點單,只是軟件有活動優惠給同事們介紹一下而已。
就很nice!
一連三天,在小唐向同事的極力推薦之下,果然成功混到了好幾次餐品,畢竟三張十塊錢的優惠券對於風帆酒店的軟件來說,完全可以滿足大部分人三頓飯的需求了。
而無條件配送的機會就一次。
只有一個區域有單子,風帆酒店才會將餐品配送過來。
否則就需要自己點滿五十塊錢的東西才會立即配送。
小唐的同事們也很快加入到了這個軟件大軍當中對外賣點點點,有便宜不佔,那簡直就是傻瓜!
在中央廚房這個項目逐漸鋪開市場的同時,軟件方面的優化暫時不提。線下的出餐以及配送模式,可是任飛關注的重點當中的重點。
出餐的時間必須嚴格控制,即便有保溫措施,但保證餐品在一定時間內讓顧客享受到本來就是酒店應盡的義務。
對他們來說,可沒有第三方甩鍋的機會,特別是前期,要是哪個環節用戶的體驗不是很好,很容易將顧客直接勸退。
為了方便配送,風帆酒店的每一個地點,其負責配送的員工都是提前規劃好了最優路線,分工合作,分時間段配送。
值得一提的是,酒店的幾乎大部分配送員的工作都不只是送餐,他們同樣是酒店的正式員工,在閒下來的時候需要幫助酒店進行其他的例如清潔方面的工作。
在這一點上,員工們並沒有表示不滿,要是你的基本工資就比同行業的高出二分之一,同樣都是上班時間,少摸一兩個小時的魚又怎麼了。
要是工資直接是同行業的兩倍,員工一天能16個小時上班只留8個小時睡覺,當然前提是超過工作的時間給加班費。
總之就是工資給的足了,員工們也非常賣力的工作,機會難得,不得好好珍惜?
要是公司倒了,誰給他們那麼好的待遇啊!
得益於房租成本與酒店連鎖導致的食材成本下降,在不刻意追求盈利的情況下,在酒店工作的人員從清潔工到前廳服務員,工資都相當不錯。
另外機械化的餐品流水線也解放了後廚的許多人力,將成本進一步拉低。
即便是餐飲行業,也足以支撐起比較高的福利待遇。
在對員工的需求上,也沒有什苛刻必須要規定微笑服務之類的。
任飛對服務員的要求很簡單,行為要溫柔,態度要和藹,儘量與顧客保持一個讓對方感覺到舒適的距離。
那種特別熱情,熱情到尬的場面,任飛還是不希望在自家酒店裏面看到的。
你好我好大家好,才是真正的主旋律,人與人之間的相處,恰到好處的舒適就足夠了!
任飛覺得自己還算是比較了解周總了,對於這個項目而言,最重要的一定是圍繞着運營的整個生態,如果在最基礎的方面就走一些歪門邪道,那周總是一定不會想要看見這種情況發生的。
中央廚房項目就這樣慢慢在城市當中有了一片適合自己生存的土壤,即便點餐條件比較苛刻,但店家是否用心,消費者還是能夠一眼就看出來的。
在大部分的情況下,理智的消費者還佔大多數,對這一款軟件的出現也都抱有善意,並沒有太過於苛刻。
對於現在市場上的兩大巨頭而言,更是一點點小小的浪花,即便看見了,大體上也只會不屑一顧。
互聯網行業為什麼能夠起飛?
還不是因為其特有的輕資產模式嘛。
畫個餅就能飛了,誰願意去努力耕耘產品鏈的底端。
我作為一個平台,兩頭積壓不是很正常?
壓貨款不香嘛?做不下去還能直接跑路。
你要做重資產模式?
那唯有四個大字可以送給你:祝你