你以為那麼多明星為什麼喜歡開火鍋店,把現成底料扔進去,是個人就能幹,上菜還快。」許青擺弄着筷子,「這是資本一直追求的,不用被廚師掣肘,快速,標準,統一,穩定的商業模版。」他瞅了王子俊一眼,「給資本家丟人。」
「你才資本家!你才資本家!」王子俊一點也不想被吊到路燈上。
要說資本家,他哥才是。
「照你這麼說中餐都該沒了。」
「總會有場合需要,正式的聚會,商務飯局,總不能一群領導拿筷子在火鍋里亂撈,還是得炒菜,市場變小,但是高檔了。」
許青瞧旁邊捧着杯子喝水的許錦姐弟倆一眼,搖頭道:「像我們上學的時候到學校旁邊一盤迴鍋肉加花生米,兩瓶酒就美滋滋喝一頓,他們應該是很難享受到了。」
秦浩贊同,道:「那天我路過咱們學校,那邊一條街的小吃大部分都變成麻辣燙串串香,要麼就黃燜雞那種快餐,魚香肉絲都不是現炒的了,直接從大盒子裏給你裝一勺。」
偶爾和於麗吵架了,打開手機點個外賣,全是各種半成品加工的快餐飯,然後又去舔着臉去找於麗服軟。
某方面來說,倒是有利於他們感情了……
「是啊,半成品加工,鴨腿飯雞腿飯,出餐快,標準化食材,統一製作流程,口味穩定,這是大勢。」許青抿一口茶,有點懷念那時的蒼蠅館子,很久沒吃過炒餅了,得去老街角旮旯特意去找才行。
「社會在進步,其實咱們這一代還是佔了便宜的,以前咱們那個同學不就奇怪過,為什麼我們沒有形成漂亮國那樣快餐文化,反而到處都是新東方廚師廣告,現在算是變了,推遲了挺多年。」
說起廣告,王子俊也感慨,那幾乎印到骨子裏了,說句學廚師,立馬能接上後半句,學挖掘機也一樣。
再瞅瞅現在,各種帶貨,加盟,找工作二手車平台。
「不習慣啊……」
「你們打算開飯店?」宋慧隨口道,很奇怪,女人聚在一塊兒談的都是孩子衣服化妝品,男人們就厲害了,什麼都能興致勃勃地說起來,即使那和他們沒什麼關係。
「隨便聊聊。」王子俊搖頭,接過她遞迴的菜單看看,加個湯和兩瓶酒,喊過服務員交出去。
「不光吃飯,別的所有手工藝業,只要能標準化生產的,都有這個趨勢。」
許青摸摸許十安的頭,看他懵懂的眼睛,笑道:「得讓他們好好學習,以前咱們那時候還能學一門手藝吃遍天,混成師傅也是厲害的,現在手藝的處境越來越難了,大多只能當個螺絲釘。」
「草……這是進步還是退步?」秦浩想到那種未來,有點想不通,怎麼這世界越變越覺得陌生。
「社會的進步,就是不斷提升效率。」
效率很高,這家店的食材都是半加工備好的,直接放到烤爐里定上時,等它叮一聲,便能上桌。
現在孩子長大了,偶爾喝一點酒沒事,還是過年,連秦浩都破例喝了一點。
「你那個油皮……」
「那叫up。」許青糾正秦浩,這傢伙這麼多年還沒改過來。
「反正就那個玩意兒,現在正式出台規定了,對你影響挺大的吧?」
秦浩說的是關於影視剪輯的事,很早之前就已經有風聲,只不過一直拖着,現在正式作出了限制。
「影響……肯定有一些。」他頓了頓,笑道:「不過針對的主要是那些侵權搬運的,三分鐘看完xxx,和專門剪輯精彩鏡頭轉載那些,我做的這種還好。」
許青擺弄着杯子,其實並不像他說的那麼輕鬆,而是影響很大。
限制視頻剪輯,雖然明面上是說限制侵權,對正常的剪輯創作並沒什麼影響,甚至還會鼓勵,因為這樣是雙贏,影片賺了熱度,幫助了傳播。
但創作的自由沒了。
話語權被掌握在人家手裏,現在沒事,只是人家不想有事,如果做吐槽視頻,吐槽太狠影響比較大的話,人家可以名正言順把你弄了。
這就是副鐐銬。
「先看看情況,反正一時半會兒沒事。」許青道。
第324章:聽話