入口即溶的口感。肉質色澤以桃紅色為最佳；脂肪色澤則以雪白色為佳，如油脂經氧化，顏色會變為帶黃色或灰色，質素則較遜。高級的和牛肉，每100克售價可高達數百港元。
包子軒今天就是要好好宰盛田昭夫一頓，這老小子可以在談判中占自己不少便宜。如果在對方不喝多情況下包子軒在談判中根本占不到半點便宜，所以他計劃今天晚上不談生意，只喝酒。就是談生意也要在盛田昭夫喝多的情況下，要不然按照以往經歷吃虧的肯定是自己。
兩個人一邊吃着牛排、喝着紅酒、一邊聊着天。如果要是一對情侶就會更加完美，讓很多來到這個餐廳的情侶感覺兩人的確有些另類。
包子軒：「盛田先生今天請我過來不單單是吃飯這麼簡單吧！有什麼我或者黑雲能夠辦到的儘管說，我們可是戰略合作夥伴關係。還有什麼不能說的，出除非你不拿我當朋友。」
盛田昭夫：「怎麼會呢！我沒有那麼功利，就是沒有正兒八經的和你一起吃過飯，今天正好小聚一下。」
包子軒：「那就好，那我就不客氣了。來我敬您一杯，祝索尼和黑雲的友誼長存，祝願盛田先生身體健康。」
盛田昭夫：「謝謝。」兩個人就開始推杯換盞，喝的那叫一個痛快。
包子軒：「這個酒一般，等您有機會去香江我請你喝最正中的華夏酒；那喝起來才叫一個痛快。聽到有人說酒不好，旁邊侍應生非常不屑一顧。」
知道盛田昭夫是RB人所以特意安排一個會說日語的侍應生為兩人服務，現在聽到包子軒這樣說，以為又是一個土包子。聽到侍應生冷笑一聲之後，兩人都向着侍應生方向看去。
看到居然有人嘲笑自己，包子軒毫不客氣說道：「怎麼，我說話你還不服氣是不。就你這破餐廳我們倆任何一個人每天都能賺3個。你要是服務不好，在這個樣子，我一會把餐館買下來然後給你趕出去。」
侍應生：」不好意思，先生我不是這個意思。你千萬不要介意，是我的錯，我想您道歉。「
其實一般人是嚇不到侍應生，這桌可是經理反覆交代要好好服務。盛田昭夫和包子軒可是所有行業都要積極爭取的貴賓，兩人能夠在這裏用餐已經很給面子，現在因為侍應生嘲笑造成不好影響那麼很可能帶來非常嚴重後果。
在洛杉磯開高檔餐廳都是很有能量和消息靈通人士，對於全世界最頂級的消費群體他們可是一清二楚。
索尼掌門人和黑雲老闆都是在餐廳掛上號的大人物，如果今天讓自己得罪。以後很可能在餐飲業干不下去，沒有老闆會用這種敢得罪大客戶的侍應生。
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