測試廣告1「周姨!你來得正好,我給你買了一包滷肉。筆神閣 www.bishenge。com」
謝雲看到周紅桂,把滷肉翻出來一包,遞了過去。
周紅桂接過滷肉,笑眯眯地拉着婦人對謝雲介紹:「謝雲,這是我女兒曹蕊。蕊兒,這是謝雲,就是我跟你提過救了東子的那個姑娘。」
「妹妹,我嫁到雙盧村,咱們家裏就麻煩你多照看一下了。聽我娘說,你家裏還有弟妹,這是我丈夫做的飴糖,你帶給弟妹嘗嘗吧。」
曹蕊人長得豐腴,眉眼笑起來彎彎的,說話也有禮有節的,謝雲對她印象不錯。
「那我就謝謝曹姐姐了。」謝雲也沖她笑了笑,「我做的肉乾味道也行,下次趕集給你也帶一點嘗嘗。」
一旁的劉月立刻跳出來作證,「謝雲那手藝豈止是不錯,那叫一個絕……」
就這麼,一堆人扎在一塊兒聊了起來……
快傍晚的時候,所有人都帶着大包小包到了乘坐騾車的地方,又晃晃悠悠地朝小安村去了。
謝雲回家把東西放下,立刻把滷肉送到了程母那兒,這才又回家跟顧家人一起吃晚飯。
顧陳氏看着謝雲背回來的東西,心裏飄忽的感覺總算是落了底。
這年的蝗災把她給嚇怕了,尤其是那個逆子做出來的事情,更讓顧陳氏有種命如浮萍的感覺。
吃完飯,顧景峰帶着妹妹去院子裏乘涼,顧陳氏跟謝雲收拾買來的這些東西。
其他東西都能存放,可謝雲買回來的肥豬膘得練成豬油才能放的久。
她刷好了鐵鍋,先是燒了些水,把花椒和薑片給燙出香味,然後撈起了花椒和薑片,將切成指頭寬的肥豬膘放入了鍋內。
沒多會兒,水燒得差不多,香料水的香味也逼進了肥膘裏面。
大火舔舐着鐵鍋,肥膘一點一點縮小,開始出油了。
這時,肥膘的油脂味從灶房散了出來,只有香味,聞不見一點豬肉的臊味兒。
謝雲一邊守着鐵鍋,控制着火候,一邊在腦海裏面已經勾勒出了豬油渣的一百零八種吃法。
等熬完豬油,她把油渣撈了出來,趁熱讓顧陳氏和兩孩子吃了兩塊。
嚯,剛出鍋的油渣又香又油潤,咬在嘴裏酥得很。
大人小孩兒都吃得眼睛發亮!
但謝雲沒有讓他們吃太多,畢竟是肥油,吃太多會拉肚子。
「雲姐,我還想吃脆脆!」
月妮兒饞那口香的,奶聲奶氣討吃的,謝雲笑着摸了摸月妮兒的肚肚,說:「妮兒乖,今天不吃了,明天姐給你做更好吃的。」
月妮兒有點失望,但還是乖巧地點點頭,跟顧陳氏去睡了。
第二天一早起床,謝雲到灶房熬上粥,然後跟顧景峰先去鍛煉了一圈,又讓顧景峰去多摘點野菜回來。
她去拿了四枚存的雞蛋敲散,抓了一大把油渣出來切碎。
顧陳氏一大早被灶房鍋碗瓢盆的咣當聲吵醒,揉揉眼睛,意識到是謝雲在做早飯,立刻穿上了衣服來幫手。
到灶房的時候,她正巧看到顧景峰把摘回來的野菜洗淨遞給謝雲。
謝雲把野菜切碎後又把打好的雞蛋液和油渣碎混了進去,調進去一些麵粉、鹽、五香粉,正在刷了一層油的鍋里攤餅子。
「好香!」
餅子不一會兒就熟了,顧陳氏聞着這香味,腹中空空起來。
謝雲見她來了,笑着打招呼:「娘,快去把月妮兒叫起來,餅子得趁熱吃!」
顧陳氏轉身離開了灶房,去喚醒兩孩子。
謝雲一邊攤餅一邊想,還好調料給力,這下可以大快朵頤油渣野菜餅了。
這時,謝雲忍不住高興起來。
得虧自己命好穿進了一本,這世界什麼都有!
要是命不好穿到了歷史上的朝代,有不少東西都沒從國外引進,身為一個吃貨,那可就大大不妙了!
月妮兒洗完臉漱完口,端端正正坐在桌前等吃的,顧景峰幫顧陳氏把碗筷分好,去灶房幫忙端粥。
謝雲把最
第十七章 三人進山