續站在一旁,陪夏景行聊天。
「先生,你是第一次來的話,可以體驗一下我們提供的擦鞋、按摩服務,現在也正好是候餐時間,不會耽誤你用餐。」
「還可以按摩?」
夏景行故意做出一副大驚小怪的樣子,隨即叫服務員在前面帶路。
到地方後,夏景行發現已經有幾個顧客坐在那,幾名穿着工裝的服務員或蹲、或坐、或站,在認真的幫顧客擦鞋,做手部護理和肩頸按摩。
夏景行選擇了肩頸按摩,當他坐下來後,便自來熟的和周圍幾名顧客攀談了起
來。
「大哥,這火鍋店你經常來嗎?我還是第一次碰到火鍋店可以擦鞋、按摩的,感覺好厲害的樣子。」
「哈哈,那你以後一定要多來,火鍋好不好吃都不要緊,關鍵是服務態度太巴適了……」
「那大哥,你是怎麼知道這家店的啊?平時這裏顧客多嗎?」
「我是單位同事介紹來的,他們把這店吹的神乎其神,我就想來看看是不是「空了吹」,結果發現沒有吹,人家說的是事實。
平時顧客那就太多了,排隊都要幾個小時,幸虧是過年……」
……
夏景行簡單按摩了幾分鐘,把周圍顧客都問了一遍,然後帶着滿滿的收穫回到了座位上。
沒一會兒,菜就陸陸續續上齊了,短髮服務員幫忙把菜下鍋,還溫馨提醒每道菜要燙多久,夏景行津津有味的聽着,不時問上兩句。
「服務員,搞快點,我們要的飲料還沒上。」隔壁桌有人不耐煩的喊道。
「好的,請稍等,馬上就去拿!」
短髮服務員扭頭,給予了隔壁桌顧客一個微笑,然後動作麻利的把夏景行這桌的工作收尾,最後才快步去拿飲料,整個過程井然有序,一點也不顯得慌亂。
夏景行和保鏢燙着火鍋,邊吃邊聊了起來。
「夏總,這個火鍋店好特別。」
保鏢笑着說道:「我剛剛看了一下周圍,每五桌就有兩個服務員,請這麼多人,不怕虧本的嗎?」
「虧不了,翻台率非常高!」
夏景行輕笑着搖了搖頭,他對今天探店的所見所聞還算滿意,模式已經不比成熟版的海底撈差多少了。
沒一會兒,短髮服務員拿着飲料回來了,給隔壁桌送去後,便和長發服務員安靜的站在了一旁。
兩個小姑娘目光時不時掃過周圍幾張桌子,雖然都是愛鬧的年紀,但卻沒有私下聊天,不知道是工作認真,還是管理有方。
夏景行注意着這一幕,暗暗點頭,然後他又把短髮服務員叫了過來,繼續和這小姑娘聊天。
「今天是大年初一,你們都不放假的嗎?而且工作還這麼有激情?」
短髮服務員笑着回道:「過年這幾天,公司給我們開了三倍工資,而且公司平時對我們也很好,我們都是自願留下來的。
昨天我們店長還陪着所有員工一起過年,大家一起包餃子,表演節目,抽獎……
我都沒想到,店裏居然那麼多人才,大家一起唱歌,跳舞,那種感覺比家裏都好。」
夏景行輕輕點頭,就在他準備繼續問的時候,發現喻幼薇正大步朝他走來。
「夏總,你過來了怎麼也不通知我一聲。」
喻幼薇穿着餐飲酒店業的專屬黑色緊身西裝,烏黑的頭髮在腦後盤成髮髻,領導范兒十足。
「我就順道過來看看,大過年的還在堅守崗位,辛苦你了。」
喻幼薇笑了笑,「談不上辛苦,最近兩天可是比平時輕鬆多了。」
夏景行打量了喻幼薇幾眼,以前都還有些稚嫩,但經過一年的鍛煉,整個人氣質和談吐都顯得成熟了很多。
「去我辦公室坐坐吧!」
夏景行點頭說好,起身跟着喻幼薇一起離開了,兩名服務員小姑娘看得一頭霧水。
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