,同樣的時間怕是地球都拿下一半了,再過倆月說不準都能完成地球的私有化,開始進軍星辰大海了。
「對了,忘了和你介紹,這是我的學姐尹蘇雅,從事自媒體行業,以前去夏記做過宣傳,說起來你們還是同鄉呢。」
夏宇將尹蘇雅介紹給了這位店長,兩人都是浙省越州人,夏宇會把他派到浙省也有這方面的考慮。
「尹小姐你好,沒想到這麼巧,我們居然是同鄉。」
「是啊,你家……」
終於插上話的尹蘇雅開啟了越州話模式,夏宇一個外地人聽着有點費勁。
他也是說吳語的,可吳語十里不同音,三四成相近的詞彙也不足以讓你了解整句話的意思,沒聽多會兒夏宇就放棄了,轉身去了後廚,看看衛生消防什麼的。
一圈看下來這店長工作做得不錯,也證明夏宇看人的眼光不差。
出了分店時間還早,兩人正好合計合計晚飯吃什麼。
「學姐,咱們晚上吃螃蟹吧?」
夏宇開口提議道。
來了海邊可以不吃龍蝦,卻不能不吃螃蟹,而且比起河蟹、湖蟹,夏宇更喜歡海蟹。
「螃蟹?這時候好像還有青蟹欸!」
「那咱們就吃青蟹。」
青蟹一種趕海視頻里很常見的海蟹,味道非常鮮味,價格也很昂貴,沒有獲得系統以前,夏宇家裏都只買便宜些的梭子蟹,現在倒不用那麼省了。
東甌人將青蟹稱為蝤蠓,其中靈崑產的蝤蠓絲毫不輸隔壁的三門青蟹,今天他們來了倒是能嘗試一下。
就是現在的蝤蠓沒有中秋前後的肥美,不過能吃到就很不錯了,夏宇也沒那麼挑剔。
兩人去了一家比較有名的店,一共要了四隻,每隻都有小一斤的樣子。
其中一隻直接清蒸,一隻加醬油湯汁蒸,再加上地瓜片,剩下的兩隻則全做成了芙蓉蝤蠓。
具體的做法是將蝤蠓活殺之後加入蛋液蒸製,造型很漂亮,味道的話依舊保留了蒸的淡口。
不得不說東甌人吃的真淡,等分店開業後,口味上肯定要做具體的調整。
餐飲肯定是要入鄉隨俗的,肯基基和金拱門進入華夏市場後就做了本土化的改革,也才會一直受歡迎到今天。