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第6章 御膳美食,高手出現

   「咱們往後可都是鄰居了,今天這頓飯,我肯定給各位打一個大大的折扣。」

    「諸位,可以下單了。」

    「佟掌柜?有什麼想吃的,儘管說,我讓後廚趕緊給你做去。」

    賽貂蟬瞅着佟湘玉說道。

    佟湘玉聞言,淡淡一笑,道:「額還沒有想好嘞。」

    「今天是額們客棧的二掌柜滴請客。」

    「額們二掌柜有滴是錢,無論是什麼高端的店鋪,他都是見過滴。」

    賽貂蟬一聽,掩嘴笑道:「哦?是嗎?」

    說着,她朝着葉千秋看去。

    「這位想必就是葉掌柜的了吧。」

    「我來了七俠鎮也有些日子了,早就聽說了同福客棧有個貌比潘安的掌柜的。」

    「今天一見,果然是名不虛傳啊。」

    「葉掌柜,你有什麼想吃的,趕緊點菜吧。」

    葉千秋一臉淡定,坐在那裏,笑道:「既然賽掌柜的是從京城請來的御廚,那我們肯定是要嘗嘗宮裏的御膳啊。」

    白展堂在一旁說道:「對對對,就吃御膳,有什麼都可勁兒的上。」

    賽貂蟬面容一滯,隨即又笑道:「宮裏的御膳可多了去了,各位總得具體點兒吧。」

    葉千秋笑道:「行吧,那我就開始點了。」

    「賽掌柜,你叫人拿紙筆來,在一旁記着,不然,我怕你記不住啊。」

    賽貂蟬一聽,微微一愣,隨即,朝着大堂那邊喊道:「小翠,拿紙筆來!」

    「噯!知道了小姐!」

    不多時,只見一個濃妝艷抹的丫鬟捧着紙筆走了過來。

    賽貂蟬朝着那丫鬟說道:「小翠,葉掌柜要點單下菜嘍,你可要記好嘍。」


    小翠回道:「知道了,小姐。」

    賽貂蟬眉眼一挑,雙手一叉腰,道:「葉掌柜,請吧?」

    葉千秋笑道:「一般御膳分為早中晚三膳。」

    「現在正是中午時分,那咱們就吃午膳得了。」

    白展堂在一旁附和道:「二掌柜的,反正你請客,你點什麼,我們就吃什麼。」

    李大嘴道:「宮裏的御膳我們也不熟啊。」

    郭芙蓉一臉狐疑的看着葉千秋,小聲嘀咕道:「二掌柜的,你行不行啊。」

    葉千秋淡定自若的開始報菜名。

    「胡椒醋鮮蝦、燒鵝、燌羊頭蹄、鵝肉巴子、清蒸雞、暴醃雞、川炒雞、燒肉、白煮肉、清蒸肉、豬屑骨、荔枝豬肉、鱘鰉鮓、蒸魚、豬耳脆、煮鮮肫肝、玉絲肚肺、蒸羊、燌羊咸鼓芥末羊肚盤、蒜醋白血湯、五味蒸雞、元汁羊骨頭、糊辣醋腰子、蒸鮮魚、羊肉水晶角兒、椒末羊肉、蒜酪、三鮮湯、豆湯。」

    「行了,大菜暫時就先這麼多吧。」

    「多了,我們也吃不了,對了,上菜之前,先來泡壺茶,要龍井。」

    「對了,還有飯前的點心,小菜。」

    「也不要多準備,小菜就來苦菜根、苦菜葉、蒲公英、蘆根、蒲苗、棗芽、蘇葉、葵瓣、龍鬚菜、蒜薹、匏瓠、苦瓜、齏芹、野薤。」

    「點心嘛,就來這幾樣,稷黍棗豆糕、倉粟小米糕、稗子、高粱、艾汁、雜豆、干糗餌、苜蓿、榆錢、杏仁、麥粥、荍籸。」

    「完事了,再來個果盤,要蓮房、西瓜、甜瓜、櫻桃、枇杷、梅子、杏子、王瓜拼起來的,最好能冰鎮一下。」

    葉千秋這邊語速不快不慢,但在一旁記錄菜名的丫鬟小翠越往後寫,越是一臉懵逼。

    站在一旁的賽掌柜,也是面色有些不太好看。

    葉千秋剛剛報了這麼一大堆菜名兒,還搞了一些什么小菜、點心,給她弄的是頭大不已。

    便是她請來的廚子能做,她也沒這麼多現成的食材啊。

    一時間,賽掌柜怔住了,不知道該如何回話。

    葉千秋笑眯眯的問道:「怎麼了?賽掌柜?」

    「應該沒什麼問題吧?」

    「我報的這些菜可都是宮裏最常見的御膳。」

    「比較稀罕的那些菜,我可是一個都



  
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