,謝過郎君。」
「這些酒可以拿出去出售了,日後再蒸白酒,把酒頭單獨封壇。」
「諾。」家僕不明白為什麼,但知道怎麼做。
蒸餾,酒頭的酒精濃度是最高的,越往後越低。張軍想看看酒頭能達到什麼地步。
不過想了想,張軍叫人取了紙筆過來,給家僕講了一下後世真白酒的做法,讓他着人去試製。家裏是有酒坊的,各種工具都有,只要改變一下方法就行了。
唐酒是煮熟後浸泡發酵,過濾一下就直接喝,也就是米酒了。而現代工藝需要蒸熟,然後攪拌發酵,發酵後直接蒸餾,
交待了一下,張軍出來去陪女兒,要不然小寶貝怕是又要生氣了,哄都哄不好那種。
果然,嘴巴都噘起來了,不過在阿娘面前不太敢撒小脾氣。古人是慈父嚴母的。
「可好?」看到張軍出來,大娘子問了一聲,伸着小鼻子往張軍身上聞了聞:「好香的酒氣。」
「這種酒娘子喝不得,易傷身。」張軍看着大娘子嘴饞的模樣,解釋了一下。測試廣告2