這些東西八成都是大隊長拿出來招待縣公安局那幾位的,平時自己家都未必捨得吃。
將小碗裏倒入部分鹽用清水化開,魏嵐轉身將桌上的麵粉撥了莫約一碗的量,倒進大海碗裏。
魏嵐打算做麵條,為了竟可能保持麵條的勁道口感,水不能一次放多,只能憑着感覺少量多次。
她找來筷子,一邊將化開的鹽水往海碗裏倒,一邊飛快將麵粉攪成面絮。
劉二嬸等着鍋里水開好撈米飯,見魏嵐旁的啥也不準備,就一個勁兒的埋頭和面。
劉二嬸湊過去,見魏嵐手指皮膚白皙細膩,和麵團挨在一起,乍一看竟分不出你我來。
劉二嬸扯扯嘴角做出一副怪相,隨後「嘖嘖」兩聲,挑刺道:「咋地?這是準備做素餡兒餛飩還是清湯麵啊?」
雖說是細糧,但不管是素餡餃子還是清湯麵,做出來都是清湯寡水的,哪裏趕得上炒菜?
炒菜的時候多放點油,表面上看不出來,吃卻能吃出來,再說了,就魏嵐和這麼點兒面,也就能盛兩碗。
魏嵐翻了個白眼,懶得理她。
劉二嬸見魏嵐不吭聲,怪笑一聲坐回灶膛口,翹着二郎腿就等着看魏嵐的笑話。
魏嵐將面絮揉成光滑麵團,本想趁右蘭他們回去拿東西的時候,用濕毛巾蓋着餳一會兒,結果廚房只找到抹布。
魏嵐乾脆放棄用濕毛巾的念頭,洗乾淨一隻大碗扣在上頭。
右蘭和紀風遙從家裏抱來醃菜罐子,已經是十分鐘之後,魏嵐檢查了一下麵團,覺得讓它再餳一會兒。
從右蘭手裏接過陶罐,魏嵐用筷子從裏面夾出一大顆已經變成深褐色的醃菜。
這醃菜是前幾天顧阿婆醃的蘿蔔纓子,因為醃的時間比較短,還不太入味,不過仔細聞的話,依稀能聞到淡淡的酸味。
魏嵐將醃菜切成小段裝碗備用,再次將菜板洗淨擦乾。
她將麵團從大海碗裏取出,在菜板上撒上一層乾麵粉將麵團反覆揉捏,擀成麵皮再揉捏,再擀成麵皮。測試廣告2
第三百三十二章 小露一手