在水與硝石的比例在1:1時,二者的交互反應能夠把溫度降至0度左右。
而這個溫度就足夠製成冰塊來。
不過二者混合出來的冰可不能食用,得要在混合物中放個盆子或者單獨製冰的容器。
單獨容器這塊,林風直接用塑料瓶來替代。
將硝石倒入木桶當中,隨後林風取出數瓶礦泉水。
將這些礦泉水擰開往木桶中倒入三分之一,隨後再擰好瓶蓋放入其中製冷。
倒掉這一部分是為了保證在製冰時體積擴張變大不會撐破塑料瓶。
一連加進去六瓶礦泉水,直至將所有水瓶都沒過後才停止。
隨着硝石與水產生反應,木桶內的溫度開始逐漸降低。
很快林風就能看見木桶內的水已經出現晶體反光的症狀。
這是已經開始凝冰的前奏。
不過要想礦泉水瓶里的水結冰,這點溫度還不夠。
林風隨手又從背包里拿了些許硝石,砸成小晶塊放入瓶中加速吸熱。
十分鐘不到,一桶的冰塊便被制出。
從木桶中取出凝結成冰的礦泉水,從掌心感受着冰冷的感覺。
林風感到一陣舒爽,這島上的鬼天氣,除早上和晚上稍微涼爽些,其它時候可是熱得要死。
這下有了冰塊的出現,消暑降溫的手段又多了一種。
再加上制好的硝石水經過降溫結晶或者蒸髮結晶的辦法提取重複利用,也不用擔心消耗問題。
將制好冰塊取出切割,隨後拿出幾盒蔬果罐頭將其打開,取出裏面的水果與冰塊混合。
這樣一份全球獨一無二的冷飲就這樣誕生了。
被開啟的罐頭林風沒有浪費,將其收回到背包內,等下次食用。
不過一份冷飲還不夠,林風將剩下的冰塊全部製成冷飲後才停下。
這些冷飲林風打算等會給小酥一個驚喜,不過在那之前得把豬油和豬油渣給弄出來。
來到廚房,宋四正在兢兢業業地搗鼓着鐵鍋,不斷攪和着鍋內。
「好了,接下來交給我吧。」
林風接過操作看了眼豬油渣的成色,此刻的豬板油已經沒有白白胖胖的模樣。
經過油炸此刻已經萎縮成一小塊一小塊的金黃色油渣。
從油鍋中撈了一塊過涼後,嘗了嘗感覺可以。
將鍋內浮在油上的油渣全部挑出來,最後留下鍋底的廢渣。
油渣提出來了,鍋里的豬油可不能浪費,找了個乾淨的木桶一點點將熱油倒入。
隨後將鍋里廢渣去除,將熱油重新倒入鍋內給豬油渣復炸一下,這樣的豬油渣才香脆可口。
簡單完成工序後,將豬油和油渣分為兩份,準備給小酥那邊送去。測試廣告2
第52章 零食與冷飲