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481.沒有一隻兔子能離開四川

的小可樂。

    顯然對於他最後那非分的要求,並沒有予以滿足。

    拿着只能算是一般冷的可口可樂。

    李瀟臉上露出無奈的表情。

    可樂不夠冷和可樂沒有氣,都是非常可怕的事情。

    然而感受着還在舌頭上肆虐的香料碎片。

    他也只能無奈地插上吸管。

    幾口冰鎮程度不足,但氣量很足的可口可樂進入嘴裏。

    正所謂:兩害相權取其輕。

    捏着鼻子喝下不夠冷的可樂能讓舌頭恢復正常,這買賣還是很划算的。

    舌頭重新恢復了活力,李瀟沒有繼續對付剩下小半的兔肉。

    而是把視線轉向旁邊的麻辣兔頭。

    兔頭和手撕兔肉的做法完全不同,一個是烤,一個是鹵。

    不過這裏鹵兔頭的時候,加入了更多的辣椒和麻椒。

    使得兔頭的口味是麻辣的而不是鹵香的。

    在兔頭滷好之後,廚師趁着兔頭表面的汁水還沒幹透的時候後,在表面撒上花生碎,辣子以及花椒碎。

    整個兔頭表面完全被各種香料包裹。

    這樣香料的味道就會慢慢滲入兔頭裏面。

    這樣主要是為了避免,兔頭裏面的肉因為煮得太久所以爛掉。


    李瀟拿起其中一個兔頭,輕輕磕在碟子上。

    表面的香料,受到撞擊立刻掉落了大半。

    剩下的一小部分香料,李瀟也沒有,繼續扒拉掉任由他留在兔頭的表面。

    「吃兔頭是很有講究的,千萬不要亂啃。」

    「亂啃起來非常不美觀。」

    「吃蟹,需要先把殼打開再慢慢吃。」

    「吃兔頭的原理也是一樣的。」

    說着,李瀟食指和拇指捏住兔頭的上下顎。

    從牙齒的位置發力,輕鬆的就沿着上下顎的縫隙,將兔頭給掰了開來。

    兔頭剛掰開,就有肉汁從裏面滴了出來。

    李瀟立刻低頭用嘴巴接住肉汁,同時一口嗦在兔頭上。

    兔頭經過長時間的滷煮,骨肉已經分離開來。

    只是輕輕地一嗦,大口的兔肉就被吸進了嘴裏。

    伴隨着肉汁的兔肉進入口腔。

    那滑嫩細膩的感覺,實在過分絲滑。

    不需怎樣咀嚼,兔肉瞬間在口腔內分崩離析消失得無影無蹤。

    「太細了,這滷的兔頭的肉,比烤太細了太多。」

    「當然還有另外一個原因,就是兔頭的肉本身就更加細嫩。」

    「兔肉很入味酥而不爛,麻香十足。」

    「這兔頭看着全是辣椒,但只要把表面的辣椒磕掉,吃起來就一點都不辣,更多的是麻香以及鹵香味。」

    ·······



481.沒有一隻兔子能離開四川  
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