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第82章 小吃『餅夾肉\』

    測試廣告1    李囂道:「狐狸還用取名字?不是每隻狐狸都叫妲己嘛?」

    齊妙一愣,竟無力反駁。筆神閣 m.bishenge.com

    「走吧,帶你去吃我們這裏的小吃餅夾肉!」

    「餅夾肉是什麼?我只聽說過肉夾饃!」

    齊妙疑惑不已。

    李囂邊走邊解釋道:「餅夾肉和肉夾饃的意思大體接近,算是從肉夾饃改良的。」

    「我們這裏距離美食之城比較近,靠近關公故里和楊貴妃的故里,美食之城最出名的小吃就是肉夾饃,而我們這裏則進行改良,形成了獨特的小吃餅夾肉。」

    「餅夾肉與肉夾饃最大的區別就是分量足,肉夾饃的饃有的都不及巴掌大,成年人吃兩三口就沒了,根本填不飽肚子,而我們這裏的餅不僅又大又厚,還酥軟,夾的東西自然也就多了。」

    「一個至少只要三塊錢,很划算,還能填飽肚子。」

    說話間,已經來到小攤前。

    攤主正在忙碌的製作燒餅。

    而在小攤前,還放着一個鐵鍋,鐵鍋之中煮着大量的豬肉、雞蛋、串串等食物。

    調入特定的佐料,導致整鍋肉香席捲整條街道,讓人忍不住咽着口水。

    齊妙舔了舔嘴唇,道:「好香啊,我感覺我可以把整鍋肉都給吃掉。」

    不僅齊妙只看一眼就饞了,就連小白狐妲己都眼睛放光。

    一切看上去都是那麼美味,就在李囂準備飽餐一頓的時候,眉頭卻忍不住的微微一皺。

    他注意到這個攤主的動作貌似並不嫻熟。

    製作個燒餅都手忙腳亂,滿頭大汗的樣子。

    經過一番折騰,連一個燒餅都沒有做出來。

    準確的說,連面都沒有和好。

    一會兒添水,一會兒加面,不知道的還以為在玩泥巴呢。

    就像是不會做飯的女孩,炒菜太咸了,那就倒醋,醋多了,又放鹽,如此反覆,根本拿捏不准適量,炒菜直接變成了一鍋燉菜。

    尼瑪!


    剛才我在路上把你誇得天花亂墜,結果你連面都不會和。

    何況這還是在直播。

    這不僅僅是打我的臉,還是給家鄉的美食抹黑啊!

    猛然間,李囂突然想起了一個曾經看過的視頻。

    視頻之中,一個煎餅果子的攤主將煎餅給做的七零八碎,無數網友評論說那是警察叔叔在做蹲守任務,臨時出攤偽裝,根本不會做,這才導致煎餅果子細碎。

    想到這裏,李囂不由的弱弱問道:「額……大叔,你不會也是警察吧,我是不是影響你工作了?」

    大叔一臉無奈,道:「不好意思,我不是警察,不過我今天真的是第一天出攤,有點兒緊張。」

    「要不我來給你做吧?」

    「你還會做餅夾肉?」

    「當然!免費幫忙,不要錢!」

    李囂擼起衣袖,便開始幫忙。

    他要為家鄉的美食爭口氣。

    簡單在旁邊的洗手盆里洗過手後,李囂便接手和面,邊和邊道:「想要將面和好,還要做到皮薄鬆脆,內心綿軟,必須要學會揉,手法很重要,只可意會不可言傳,大家仔細看。」

    普普通通的一團面,在李囂的手裏變得格外聽話。

    動作行雲流水,好似《少林足球》裏趙薇所飾演的角色在和面。

    很快,就揉的剛剛好。

    「我去,這是和面?」

    「園長,跟着星爺去踢足球吧!」

    「國足需要你的拯救,園長,不要在低調了!」

    「請不要給國足看科幻片,謝謝!」

    直播間的遊客們驚呆。

    就連四周被吸引而來的路人也越來越多。

    「面和好以後,醒一下,然後揪成一團團,取出一個揉搓成長條,放入辣椒和油,再按扁捲起來,如此反覆兩三次,最後在收口處墊底,最後按扁成餅狀,用擀麵杖進行擀一下。」

    李囂邊說邊做,每一部都不拉下。

 



  
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