干在鏈板迴旋的時候自動從模具中脫落出來掉在馬口鐵皮的大托盤上。
由於沒有ru膠手套，工人們除了在進入車間前要用消毒劑消毒雙手之外，在包裝的時候不准用手接觸食品和包裝紙。全部用夾子進行操作。
包裝完畢的救濟口糧被放進消毒室，用專用鍋爐燒出得過熱干蒸汽加熱到120c，再冷卻到40c。滅菌消毒之後口糧裝入一個標準20升木箱。木箱內襯有柿油塗過得油紙，確保不會透水。然後箱子裏放入一包石灰作為乾燥劑。石灰包上印刷着醒目的黑se字體：「可回收物資，注意回收！」
不僅是石灰包，紙盒和木箱上同樣有類似的警告。
除了供應個人隨時可以食用的救濟口糧之外，食品廠還生產多人食用的救濟口糧，在成分上完全一樣，不過被製造成2.5公斤大小的塊狀物。在使用的時候砸碎後加水煮成糊狀物。被稱為「一號就地救濟口糧」。這種口糧是用在在災害發生地設立難民救濟所招募難民的時候使用。
為了保證維生素的供給，避免飲食單一缺乏維生素出現腳氣病和敗血症，食品廠除了生產速食湯塊，還將製造1.5萬公斤脫水蔬菜和水果乾。另外糧食加工廠要準備5萬公斤的糙米一用來在中轉營地準備伙食用。糙米同樣經過加工：被先煮成米飯，然後徹底的烘乾。這樣不需要太多的燃料就可以煮成稀飯。緊急的時候，也可以直接食用。！。
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第一百一十一節 簡單伙食續
