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當初,我有說加盟入股,利用小吃鋪夥計鋪開渠道。
現下,我們還可以採用合作模式,將小吃鋪一些能單獨拿出來的吃食放在其它鋪子中另行售賣。」
「這,這不就是將方子賣給對方了嗎?」
李氏皺眉,搖頭道,「不成,不成,方子出售,非長遠之計。」
只要有心人,都能發現小吃鋪售賣的方子,不僅火爆,還很適合細水長流。
眼下趙玉的提議,竟是將下蛋的金雞宰殺取卵。
李氏自然不願。
但她忽略了,趙玉既然能提到這個辦法,自然不會幹這種得力不討好的事。
「奶,聽我說完,」不要總是只聽一半話。
李氏不語,示意趙玉繼續,她倒想聽聽能說出什麼花來。
對李氏的這種反應,趙玉完全意料之中。
她也不在乎,自顧自的按自己的節奏往下走,
「售賣採取合作模式,也就是店中店。」
這次李氏沉住氣了,雖然她不解什麼是店中店,但她卻沒有出聲打斷。
趙玉繼續,「店中店,就是單單在其它店鋪中截取一小塊地,擺上自家售賣的吃食,既能節省開店的成本,也能為小吃鋪賺取名聲,加快店鋪全面鋪開的時間。
且這件事,不光只是對咱們有利,對那些店鋪也有益處。」
「哦?搶了人家的生意,如何有益?」
李氏不解,心說將小吃鋪的吃食放在其它店鋪,雖說一部分確實有利小吃鋪的發展,但對那些店鋪來說,固定食客被分流,壞處一大堆,可沒見什麼益處。
「奶,這不就回來了,合作共贏啊。」
趙玉擺手,舉例說明,「就比如酒樓來說,熱菜涼菜不少,吃起來滋味頗美,但下酒菜嘛,就不怎麼下酒了,
但咱們小吃鋪,滷味不正是上好的下酒菜。
再比如,茶館都是一些品茶聽戲的人,咱們小吃鋪,那些多味花生、麻辣豆皮、豬肉脯、牛肉絲等一些小吃,不正適合。
還有,……」
趙玉盡情舉例,直將李氏說的目瞪口呆。
「奶,你說如何?這是不是合作共贏,同收益處。」
喘了口氣,趙玉一臉得瑟的看着李氏。
能想到這個好辦法,可把她高興壞了。
還是小孩子的趙玉不可避免的將心裏的表情都表露出來。
李氏愣愣的看着趙玉,好一會才吐了口氣,感慨道,「老了老了,到底不如你們年輕人腦筋快,你這辦法,確實很好。
就像你說的,合作共贏。」
就算是這些酒樓,茶館聽到都很難不同意。
畢竟能為自家盈利,誰也不是傻子。
「你打算如何?」李氏指了指桌面,「夜庭郡的酒樓茶館不少,總不能都合作。」
那樣,不說小吃鋪吃不吃的下這筆買賣,這麼做,同時也得罪了夜庭郡所有的店家。
沒有對比就沒有傷害,都有這麼個寶貝,自然就顯不出好了。
李氏可不會這麼做,同樣,趙玉也不會。
她們是商人,察言觀色,和氣生財。
但眼下這種模式一出,和氣生財怕是不行了。
因為不管怎麼做,都會得罪一批人。
趙玉胸有成竹,「自然是要和朝廷合作。
當然,除了朝廷,啟翔樓也是不錯的合作對象。」
朝廷嘛,作為她們在南面的最大保障,這種時候,自然不能放過抱大腿的機會。
而且朝廷的酒樓茶館各地開的可多,若是能全面入住,對他們小吃鋪的發展是極大的好處。
畢竟趙玉的野望擺在那,肯定是要盡力達成的。
至於啟翔樓,還是因為她們一家和啟翔樓的淵源,再說了,蕭掌柜也是熟人,曾經還幫過她們,於情於理,也要適當的考慮對方。
對趙玉提出的兩家,李氏自然不會反對。
「那其他人?」
不難預料,這種合作火了,其它店鋪也不會坐以待斃,肯定會爭相上門合作。
若是正常合作還好,就怕那些仗勢欺人的。
李氏感嘆,小吃鋪還是底蘊不夠啊。
趙玉沉思片刻,開口道,「有朝廷在前邊,這些店鋪,大概率不會用強,於我們而言,倒不是什麼問題,
怕的是啟翔樓,不知啟翔樓的底蘊在南面如何,能否擋得住這些店鋪的壓力。」
老話說的好,一人計短,眾人拾柴火焰高。
若是整個夜庭郡的店鋪聯合起來一起抵制,恐怕啟翔樓也會開不下去。
「這……」
李氏語結,她也不知結果。
「這,自然沒問題,還請李掌柜放寬心。
蕭某雖不敢亂言,但在這件事上,啟翔樓不懼這些問題。」
蕭宏貴笑着,姿態隨意,極為自信。
李氏瞧着,心裏明了,這啟翔樓,怕是比她所想還要強大。
不過,這也難怪,能在北面那種慌亂之地屹立數年不倒,甚至還能提前重要知道消息,怎麼想,都不會簡單吧。
不過這樣也好,她心裏鬆了口氣,沒了後顧之憂,合作共贏這件事就能更順利的開展下去了。
自從昨晚和趙玉討論完,李氏就沒睡好,今天天剛亮,更是迫不及待的過來了啟翔樓。
好在蕭宏貴見識廣,只聽李氏一提,就能想到其中的關鍵,給自家店鋪增添巨大收益。
「不知李掌柜打算何時推廣此此合作?」
蕭宏貴問道。
「還要等朝廷消息,」李氏沉吟片刻,實話實說,「不瞞蕭掌柜,此次計劃,我們原打算之與朝廷官方合作,這樣雖然會讓利頗多,但薄利多銷,加之有朝廷在,小吃鋪也不會冒險。」
「這,確實如此。」
蕭宏貴點頭,心裏也贊同李氏所言。
「但,商人重利,老婦人也是如此,」李氏有些不好意思,「啟翔樓本就與我們一家頗有淵源,加之蕭掌柜對我們幫助不少。」
「李掌柜說話客套,不過是幾句話的事,哪裏當得上這般。」
蕭宏貴又不是蠢人,聞弦歌知雅意,馬上就懂李氏提到此話的用意了。
嘿,這不是給自家店鋪找現成的藉口嗎?
雖說,啟翔樓不懼什麼,但能和平解決,也沒必要真的撕開面子不是。
「李掌柜
第三百七十二章 合作,模式