,仔仔細細地品味了一番。
「咦,居然有玄霜之氣在裏面。」
林夕細細斟酌,當真是在狐仙酒裏面發現了些不一樣的。
「不然你真以為這是尋常的酒啊。」
霜華驕傲道「這可是我霜狐一族獨有的法子。」
「玄霜之氣屬極寒,而酒本事辛躁之物,兩者調和之下,不但能不降低酒的風味,甚至還能壯氣補身。」
霜華又給林夕細說了這狐仙酒里的秘密。
「尋常釀酒,需得發酵,再加以蒸餾,便得到普通酒。但製造狐仙酒時,發酵步驟同尋常釀酒沒什麼區別。
「但蒸餾提純之時,要加以玄霜之氣輔佐,從而使玄霜之氣滲入蒸氣之中!除了我們霜狐一族,根本無人精通此法。」
「這我倒是明白了。」
霜華說了這么半天,林夕稍稍聽懂了些。
其實,根據自己前世的記憶,釀酒無非就是化學變化的過程。
經過細菌發酵之後,澱粉轉變為糖,糖再轉化為酒精,而後簡單蒸餾,便能得出酒來。
這是尋常酒的釀造之法,但狐仙酒,必須要用玄霜之氣淬鍊?
難就難在這淬鍊滲入的步驟之中!
要知道,玄霜之氣乃是至陰之氣,稍有不慎,陰陽不平,這是真要炸鍋的。
「你叫那些下人買點米和釀酒的灶具來,我先教你釀一釀。」
「好。」
林夕叫來幾個太監,按照霜華的要求,一一買來東西。
很快,太監們就把東西抬了進來。
但他們也不值得林夕要這些幹嘛,但也不敢問啊。
待到這些太監走後,霜華再度出現。
「可惜,沒有酒麴。」
釀酒第一步,先造酒麴。
「造酒麴要花很長時間的,忘讓你叫那些下人買了。」
「還是叫他們買來便好。」
林夕又叫會那些太監,叫他們去酒坊買了些酒麴。
「啊,這……」
那些太監忙活一通,可算知道林夕要幹什麼了。
原來是要釀酒?
不過皇宮之內什麼美酒沒有,得要自己釀不可?
但他們下人又哪兒敢問?照着林夕的話做就是了。
眼見有了酒麴,霜華再度現身。
「發酵這一步你先看好了啊。」
霜華非常熟練地拿起那些灶具,慢慢操作了起來。
只見她先把普通白米泡發蒸熟,之後又將其放入大木桶之中,再把酒麴放了進去。
這幾步,都只是尋常釀酒之方法,並未有特別之處。
只是林夕當真是未曾見過霜華釀酒。
原本林夕還以為這小狐狸除了和自己鬥嘴,啥也不會呢。
如今釀酒去如此熟練,甚至還嫌林夕在一旁幫忙太過礙事……
熟練得令人心痛……
「好了,等十天就行了。」
把木桶封好之後,霜華擦了擦滿頭的汗水,倒是累得不輕。
「十天麼?」
林夕摸摸下巴,這十天還是有點太長了啊。
釀酒歸釀酒,但劇情還得推着走。
十天,這劇情都不知道推到哪裏去了……
「嫌長啊?很簡單,你再叫下人去買些釀好,但沒蒸餾提純的酒來。」
「可以。」
林夕又叫了一次那些太監,讓他們再跑了一趟……
服侍林夕的這些太監欲哭無淚,這叫什麼事啊……
先買釀酒的炊具和糯米,又買酒麴,最後買沒提純的酒……
你怎麼不直接買酒呢?
但主子的話還是要聽的,他們也只得再跑了一趟,把東西給買了回來。
「好了,你現在就用這些東西試試。」
霜華瞧着那些太監買回來的東西,倒是有意讓林夕試試如何用玄霜之氣淬鍊滲入。
「我來吧。」
林夕擺出一口大鍋