的道:「恩,甜的!香香的!脆的軟的都行!
微微在一旁聽了,就是一樂:
「小師妹,你這說的是什麼啊?又甜又香倒是許多糕點都具備,這又軟又脆的是個什麼?」
微微年紀比劉芸汐還小呢,但是,她跟姣姣拜師在前,劉芸汐竟然在知道了之後,也不介yi,開口閉口小師姐的叫。是以,三個小丫頭只在一品閣說上幾句話的功夫就成了好朋友。此刻劉芸汐這樣一說,微微當下就開始嘲xiào她。
劉芸汐雖然被父母寵愛,卻沒有蠻不講理的性子,被微微xiào話了,反倒是哈哈一笑,渾不在意。性格真的是很討人喜歡。
舒錦聽了也微微一笑,道:
「恩……現在還不到吃完飯的時間,這個時候,比較適合做個什麼點心。要甜,要香,又要軟又要脆……」
舒錦說着,在小廚房的食材堆里掃了幾眼,突然一笑,說:
「恩,還別說,真的有種東西能滿足你說的要求。」
「啊?什麼?是什麼是什麼?」劉芸汐連忙問。
「啊?真的有?您有教我做過嗎師父?」微微也追問。
「沒有,不過剛剛好一起教你們兩個,回頭你回一品閣再教給姣姣。也讓我看看你是不是學會了。」
「好!」小丫頭們連忙答應。
舒錦挽好了衣袖,開始着手做菜了,兩個小姑娘就在一旁不錯眼睛的看着。
在食材中選了一顆大芋頭,削皮切塊。鍋中熱油,油五分熟時,芋頭放進qu炸制,到芋頭八分熟時撈出;到油溫再高一些,再一次把芋頭扔進qu炸。炸好的芋頭外表金黃,內里熟透,撈出控油。
炸芋頭的熟油被舒錦倒到一旁的陶罐里,鍋底留油,舒錦把她帶來的自己糖坊出產的白糖倒進鍋里,一邊攪動,一邊觀察着糖融化的情況。
雪白的糖慢慢的開始融化,開始冒出一個個的泡泡,同時,顏色也變得越來越深。舒錦攪拌的手不停,當看到糖漿由濃變稀,顏色也變成深黃色時,把炸制好的芋頭放了進qu,並開始攪拌,確保讓每一塊芋頭都均勻的沾上糖漿。(未完待續……)
ps: 昨天晚上帶着女兒去了趟超市,然hou忘了給她戴帽子,結果小傢伙傷風了,昨兒嚎到凌晨三點,鼻塞她就哭,越哭越塞,越塞越哭……看到她難受,我比她還難受,真希望可以替她啊,都怪我,以為天氣不涼就沒提防,嗚嗚嗚嗚~~
今天幾更,我不敢保證了,只能說儘量保證保底的2更……
感謝伽沙曼華,130798wm,煜熔的月票,麼麼噠!謝謝小紫的平安符!
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