數的長短直接影響醬油的味道。
這些不同種類的醬油都叫醬油，那為何要分這多類，自是因為味道不一樣。
所以覺得醬油只是鹹的，是廚房小白才會說出來的話。
製作醬菜更是如此，醬油作為最重要的調味料，自是要選上乘的醬油，才能做出香氣四溢的醬菜，所以聶靈兒才遲遲沒有買。
最後糧油一條街都被聶靈兒給逛完了，卻只買了半瓶菜油。
聶靈兒不死心，又拉着聶軒去了集市上。
長陵鎮的集市甚是熱鬧，賣什麼的都有，聶靈兒姐弟倆擠在人群里四處張望，想着碰碰運氣看有沒有在集市上賣醬油的。
「軒，那裏有！」
聶軒不識字，還是聶靈兒一眼看見了路邊有一老漢蹲在那，旁邊立了一個『醬油便宜』的字樣。
來至近前，老漢面前兩個大罈子，口用油皮紙緊緊的封着，想來裏面就是醬油了。
「伯伯，你這醬油能打開讓我聞聞嗎？」聶靈兒一臉善意笑容的開口。
那老漢本沒在意兩個穿着寒酸的娃娃，可這聶靈兒一張嘴不由的讓他抬眼看了她一眼。
買醬油要知道先聞氣味，一般人可沒有這習慣。
見老漢看向自己，聶靈兒連忙又道：「若是味道正，這一壇我都要了。」
「好，好！」老漢一聽連忙站起身，滿是皺紋的臉上也有了笑模樣：「我這就給你打開！」
只見那老漢伸手解開油皮紙上的麻繩，嘴上一邊說到：「這是我們自家釀的醬油，發酵了足有一百八十天，味道香醇濃厚，好吃的緊！」
話落，老漢一把扯下封口上的油皮紙，壇內封印的醬油香氣霎時衝出，瞬間便攻佔了聶靈兒的嗅覺。
醇厚的醬香之中迴蕩着絲絲甘甜，一點也不沖，卻依舊香氣十足。
就是這個味道，這等醬油的香味正是聶靈兒想要的，且一看就是純正的手藝人發酵而成，這老漢剛剛的一番說辭並非是吹噓，而是實打實的真本事！測試廣告2
第14章 實打實的真本事
