不用尊敬我,我也只是一個普通人而已,只不過是有一點小愛好,但不得不說你做的這一盤菜非常好吃。」
「真的假的?這可是我第一次做,就在幾個小時前我才和另一名廚師把這道菜的做法學到手。」
「當然是真的,你是一個很棒的年輕廚師,不過我聽說這艘船上還有一名特別厲害的廚師,似乎也是和你來自於同一個國家,當時船長還有提到過他的名字,好像是姓霍。」
「對,這是白金之星號上的行政總廚,可以說是我們當中廚藝最高的人了。」
「真是了不起啊。」盧卡斯讚賞的說道。
就這樣二人在這邊一邊喝着黃酒,一邊吃着南煎肝一邊聊着天。
當着一盤菜見了底,那一瓶酒也喝完了。
「好了,盧卡斯先生,你該回去休息了,等下我還需要把這邊收拾完,很高興今天晚上能與你一起共進晚餐。」
「我也很開心。」盧卡斯站起身來,身子有些搖晃,顯然是喝到位了,「不過陳先生你每天都會在這裏做菜嗎?」
「對,如果沒有什麼特殊的事情的話,每天晚上我都會在廚房裏嘗試新菜的。」
「那以後我還可以來這邊和你一起吃嗎?」
「當然。」陳年說着,見盧卡斯有點兒站不穩,連忙一手扶住對方同時說道,「只不過可能你每次過來吃到的菜會不一樣。」
「那樣更好,更有新鮮感。」
盧卡斯說完剛準備邁步走,結果一屁股又跌坐到了椅子上。
陳年見狀嘆了口氣,沒想到這個盧卡斯喝這麼點黃酒都能喝高了。
「你還是先等一下吧,等一下我幫你送回去。」
就這樣,陳年收拾好了廚房之後才又把盧卡斯送回了房間裏。…
「明天記得不要睡過頭了,中午你還要起來演奏呢。」
臨走前陳年又叮囑了一句。
在回自己房間的途中,陳年也沒想到走了一對兒小情侶,又來了個盧卡斯。
不過今天和對方交流,陳年發現這個人還是挺有意思的,而且也能和自己聊到一塊去。
總而言之還挺不錯。
而且今天晚上的南煎肝,陳年做了一次也做到了98。
接下來兩天再琢磨琢磨。
估計也就能漲到100了。
就這樣到了第二天,陳年還是如往常一樣去工作,不過為了以防萬一,他還是找了一名服務員告訴對方等到十點多的時候,去敲一敲船上新來的那名鋼琴師盧卡斯的門,看看對方起來沒有,不要睡過頭了。
果然就在中午營業時間,那名服務員趁着來廚房端菜的空當告訴陳年上午十點多的時候他那會有事,所以一直到了11點左右才有空去敲了敲門。
好不容易才把對方敲醒。
不過還好現在盧卡斯已經準備妥當去外面彈鋼琴了。
只是陳年在廚房裏聽不到,覺得有些可惜。
而他這邊從昨天就已經開始做新菜了。
陳年這邊需要更換三樣,於是陳年換了兩道菜和一個主食。
一道主食是揚州炒飯,另外兩道菜分別是蟹粉獅子頭和水晶餚肉。
雖然做起來工序都比較複雜,但有四個工具人幫忙,陳年還是比較輕鬆的。
其他的兩道菜就是老面孔了。
但值得一提的是,揚州炒飯卻並不是傳統意義上外面幾塊十幾塊就能買得到的那種普通炒飯。
哪怕是在紅紅飯店,揚州炒飯不單賣,但就算是放在宴席之中,揚州炒飯的價格也要去到36塊錢。
以前也沒有人問過,因為他們覺得宴席里的菜貴點也正常。
而且現在出去哪怕吃個主食二三十也很常見。
但實際上揚州炒飯的價格完全對得起這36塊。
想當初陳年在和金大川學淮揚菜的時候,這道菜也花了很大的功夫。
光是最開始的那一步製作蛋松,陳年就足足花了將近一個星期的時間。
蛋松其實和肉鬆有些相似,但是是用雞蛋做的。