活雞放後院雞舍，晚上夜黑風高的時候再練「猛牛青龍斬」和「破軍迅切開」。
死雞留兩隻明天用，剩下八隻就是今天練手用的。
雕刻刀「文曲」在手，剝開雞頸，刀刃在雞骨間遊走，不待一絲停頓。
五分鐘後一副完整的雞骨就被剃了下來，旁邊是完全脫骨的整雞。
「呼……」
裝模作樣的長舒一口氣，婷婷醬擦了擦額頭並不存在的汗水，看看桌上的手錶。
「還好沒退步……」
「啪啪啪……」
一直在看婷婷醬練習的一色慧鼓掌
「婷婷醬，刀功真是厲害，很完美的整雞脫骨。」
「切~」在這裝，別以為我不知道，一色學長你可是會「迅切開」的。（日本做鰻魚的都會。）
心中腹誹臉上卻一臉謙虛的笑容，
「一色學長過獎了，這只是基本功而已。」
說着婷婷醬又用異型刀「存祿」和方頭刀「巨門」完成了分割。
仔細檢查了刀口，完好如初。二表哥找的龍泉刀匠果然不簡單。
取雞胸肉，去筋膜。切成小丁，然後婷婷醬拿出電動料理機。
時代在進步，工具也在進步。婷婷醬可不是那種端着所謂傳統固閉自封的老古董。
機械不如手工那論調，不能說全錯，但得看是幹什麼。
最重要的是婷婷醬不想成為金剛芭比。
把肉丁打成肉泥，放在旁邊備用。
白菜只取菜心，洗淨，備用。
豆腐切塊，準備絞肉，切香蔥，準備豆瓣醬。
然後婷婷醬就和一色慧烹茶閒聊起來。
「還有兩個小時，他們就下課了吧。今天要不要也讓他們試試……」
「這次你就不怕他們再吐出來？」
裝出一副無辜的樣子_｀，婷婷醬
「這次我沒準備做那麼濃郁。「味覺疲勞技」能不用就不用。」
雖然不覺得算卑鄙，可是敗人品，還影響人物好感度。那些臭男人無所謂_，但榊涼子、吉野悠姬、田所惠、北條美代子那可都是預定後宮，朕怎麼能讓娘娘們出現孕……啊呸……嘔吐呢。〃〃
（畫外音：你到想呢，但百合最好的一點就是絕對不會出現意外。）
這時文緒太太拿着拖把走了進來，聞到高湯的香味，神色為之一變。
「臭丫頭，你還想打掃浴室一個月！？」
「啊~嘞嘞……那個……文緒太太，這次您不吃麻婆豆腐就好。昨天絕對是意外。我發誓！」
婷婷醬立刻站起來發誓，而一色慧在旁邊偷笑不語。
「算了，說實話你昨天做的那些都很美味，只是胃受不了。」
文緒太太抽出椅子坐了下來。
「明天你打算用這個料理去「食戟」？」
「本來是，但看昨天您們的反應決定改菜譜了。我真怕久我照紀弄的太辛辣。評委都吐出來也不好，雖然怪不到我頭上……」
其實挺心疼評委的，華國料理界本來就有些食材或料理相剋，是不能同盤同席的。但身為評委還必須吃下去。
又閒聊了一會，婷婷醬看了下時間。將兩鍋湯又分別分成兩份，一份放入雞肉茸，劃散，繼續小火慢煮。
夾起焯好的白菜心，用另一份滾燙的湯頭澆淋。
「一色學長，你幫我把那份放雞肉茸的湯頭過濾到清澈見底，沒有任何雜質。後單成出來，只要湯頭。我這邊需要多費些功夫。」
「你是在燙熟白菜？」
一色慧按照婷婷醬的吩咐過濾出毫無雜質如清水般透亮的山珍湯和海鮮湯。
「嗯，這是傳統的做法，就是太費時間，一會還要蒸一下。」
菜心用湯頭燙熟，婷婷醬又把菜心分別浸在山珍湯和海鮮湯中，上蒸屜蒸一分鐘。
拿出兩格湯盆，把蒸好的菜心撈出，放入盆中，澆上一色慧幫忙過濾的湯頭，放上枸杞裝裱。
「好了！一切搞定」
第十八章 不能上「食戟」的「必殺菜」
