「汗阿瑪不同意，他們也不敢帶我們出去啊……哎喲。」
馬車急剎車，胤礽半個身體探出了車窗，被胤禔趕緊拉了回來。
胤禔怒道「怎麼回事？！」
梁九功連忙來報「有一輛馬車壞在了途中，擋住了我們的路。」
胤禔立刻警覺「難道是刺客！」
胤礽拍了拍胤禔勒緊他的手臂「哥，少看些話本。在北京城裏，怎麼會遇到刺客。我們在馬車上等着吧。」
梁九功也立刻道「是外地來京赴任的八旗官員，不是刺客。」
胤禔一聽不是刺客，立刻屁股坐不住了。
胤礽按了半天沒按住，被胤禔拉下了馬車，借着看前面馬車的藉口，去呼吸一下外面的新鮮空氣。
這條街挺繁華，打掃得很乾淨，沒什麼異味。
胤禔一下馬車就被路旁的小吃吸引住了。胤礽抱着他的腰，死活不准他吃。
胤礽有上上輩子的記憶，知道要在城裏尋找美食，只能去經常有達官貴人光顧的酒樓，否則可能就會拉得生不如死。
古代可沒有什麼食品安全衛生，全是「古法」製作。酒樓里怕貴人們吃壞肚子，還算乾淨。路邊攤中能看出食材的糖果之類還能舔一舔，其他就不行了。
胤禔就要槓「話本里說，路邊攤才有美食。」
胤礽嘆氣「哥，你平時吃的精鹽你知道有多貴嗎？」
胤禔沒懂胤礽為什麼突然問這個「啊？」
胤礽開始給胤禔掰着指頭算，精鹽、辛香料、提現&ap記高湯……不說食材，宮中一份菜餚的調味料的價格，就夠城中貧苦人家吃一年。
胤禔的眼睛開始打圈圈。
胤礽道「再加上食材，那就更別提了。你以為他們會給你上好的肉？新鮮的菜？」
胤禔心裏已經信了胤礽，但還是要保持作為大哥的尊嚴，堅持要嘗一嘗。
胤礽嘆了口氣，揮手讓侍衛從旁邊聞起來非常香的餛飩攤上，給胤禔拿了一碗餛飩。
這個餛飩攤人非常多，每個人吃餛飩的表情都如痴如醉，好像吃了什麼山珍海味，這才把胤禔吸引了。
但餛飩一端來，胤禔就沒了胃口。
裝餛飩的木碗看着有些髒，裏面的湯水渾濁，餛飩皮居然還是灰色。
胤礽忍着笑「吃嗎？」
胤禔咬牙「吃！」
他梗着脖子咬了一口，然後「嘔」，差點吐出來。
這是怎樣可怕的味道？餛飩的麵皮夾雜着麥麩十分粗糙，湯里除了鹹味還有澀味和苦味，油膩的湯水更有一種不可言說的腥臊味。
胤禔忙用清水漱口，不敢置信道「這麼可怕的味道，為什麼他們吃得津津有味？」
胤礽道「餛飩皮只有麥麩沒有泥土，湯中鹹味和油味很足，可能餡里也真的有肉，這對普通老百姓而言，就是一頓良心美食了。」
胤禔愣住「這、這樣嗎？」
胤礽點頭，他嘆息道「對於老百姓而言，有混雜着麥麩的麵粉大米、有一點油水、有足夠的粗鹽吃，就是很幸福的日子。如果人人都有這樣的食物吃，就可以稱得上前所未有的盛世了。」
胤礽想家了，想真正的家。
在那個真正的家鄉中，才能真正做到「美味都在路邊攤」。因為普通老百姓也有能力購買新鮮的食材和足夠的調味料，用勤勞的雙手和智慧的大腦烹飪出和大餐館不同的味道。
「還去看嗎？」胤礽問道。
胤禔興致缺缺「不去了。看來外城也沒什麼好玩的。」
胤礽無奈「只是一個路邊攤而已，還不能代表外城。外城也有富貴人去的地方。外城外地和外國的商人云集，無論是店鋪里賣的東西還是酒樓里賣的食物，都比內城種類多。特別是各省會館附近，你能在外城吃到全國各地正宗的美食。」
胤禔問道「真的？」
胤礽道「我騙你作甚？回頭我們求求阿瑪，讓漢臣帶我們去逛逛，他們對外城熟。」
胤禔被胤礽一哄，終於開心了。
他隨手把這碗餛飩賞給路邊一個衣衫襤褸的人
