個自由撰稿人，和現場這四名廚師都沒有利益關係，所以可以完全從美食家的角度去評價這四名廚師的套餐。
隨即，三人紛紛看向了白仁宗，而白仁宗笑道：「我理所當然是支持我的妻子了，她雖然只是兩星米其林的主廚，但作為她的丈夫與她朝夕相處，沒有人比我更清楚她的水平。在狀態好的時候，她的廚藝不比任何人差。」
三人一臉「我們理解」的表情，在旁笑着點頭。
接下來，現場的攝影師將鏡頭轉向了各位廚師們，拍攝着他們的料理過程。
因為角度問題，廚師互相是看不到其他人的製作的，但是評審能看到。
而這個時候，也是這三名廚師展現自己專業水準的機會，他們紛紛點評着四名廚師在製作過程中用的那些技巧，並推測他們打算製作什麼。
「哦？」羅西尼·薩勒諾看着傑米提拉的準備工序挑了挑眉頭：「他這是打算做披薩嗎？可是他居然同時使用了四種芝士，羊奶芝士、帕爾馬芝士、馬蘇里拉芝士和佐拉芝士，要將四種芝士混合使用在同一道料理里，這可真是大膽的想法……」
「很抱歉打斷你，」這時候，艾倫·羅布斯轉向了白仁宗，「你的太太是打算製作舒芙蕾嗎？可是她的蛋清調得明顯太稀了，這樣做出來的舒芙蕾會塌陷下去的。這樣真的沒關係嗎？」
白仁宗微微一笑：「沒關係，您一會兒就知道了。」
很顯然，韓嘉怡打算做的是「雲霓」，這說明韓嘉怡今天要製作的是她的「終極套餐」，也就是說，她的「終極套餐」終於完成了。
想到這，白仁宗也有點期待起來：「不知道我家木木的主菜是什麼……」
「啊，那個肉……」佐藤良人這時候看着亞當端出來的一塊肉發出了一聲感嘆：「真漂亮啊……光是看色澤就能知道，熟成得非常完美。那樣的肉，恐怕生的都會非常美味。」
「哦？」白仁宗也饒有興趣的挑了挑眉頭：這傢伙，完成了嗎？
很久之前的一期美食對對碰中，亞當就端出過一份熟成肉，只是那次因為準備時間短暫，拿出來的那份熟成肉還不完美。但這一次，應該是徹底完成了吧？
這時候，白仁宗看了看楊樺，發現楊樺面前已經擺了七八種顏色各異的醬汁。
看起來，楊樺也已經準備好從「醬汁」這個角度來好好的展示一下他的個人風格了。且不說最終的結果怎樣，四名世界頂尖的廚師都在準備着自己最優秀的料理，展現最真實的自我，光是這一點就可以斷言，這一期的節目一定很精彩。
因為這次的主題是一整份套餐，必須連貫的品嘗完一整個套餐，所以為了避免錯過最佳的食用時間，白仁宗事先以抽籤的方式訂好了品嘗的順序，沒必要互相趕時間。
加上材料也都是允許提前準備的，以這些主廚的水平，完全可以在半個小時內製作出自己的一份完整套餐。
第一個品嘗的，是傑米·提拉的料理。
按理來說，第一個端上料理的人是比較有優勢的，畢竟到了後面大家可能都已經吃飽了，會在一定程度上影響品嘗。
「首先是餐前酒。」傑米·提拉說着，端上了一份托盤，托盤裏四個盤子上，擺放着一顆精緻的紅寶石，「火焰之心。」
「唔……」白仁宗頓時垂下了眼瞼，其實這道火焰之心，和之前亞當曾經製作過的一道料理「海洋之心」非常類似，這應該不是一種巧合。
「哦，多麼美麗啊……」羅西尼·薩勒諾感嘆道，然後舀起那顆紅寶石吃了下去。
白仁宗也選擇將這杯餐前酒吃下，入口後，外面的並不是糖漿，而是一層冰塊。
「這個冰塊是怎麼做到這麼精緻的？」佐藤良人感嘆道。
「應該是用模具凍出紅寶石的形狀，」白仁宗解釋道，「然後把這顆冰凍的紅寶石掏空，灌進雞尾酒，再在雞尾酒上倒上一層油，再倒上一層水放進冰箱裏繼續冰凍。因為油和酒精的凝固點比水要低，所以水結冰的時候，裏面的酒還是液態的，這樣就完成了封口。」
「確實，我能從裏面品嘗到很淡的橄欖油香氣。」佐藤良人恍然，「多麼巧妙的方法！」
第346章：靈感枯竭
