熟客能吃上飯而不願意把規模做大的餐館,真的挺少的。即便是我這兩年,上百家探店經驗里,這樣的店大概也就那麼兩三家吧。」
「我記得有一次你去探店還被人家轟走了。」韓嘉怡忍着笑說。
「嗯,我記得。」白仁宗摸着她的腦袋笑道,「是那家賣羊包肚的店吧?好傢夥,看到我們拿着攝像機就給我們轟走了。後來只能扔了攝像機,一個人回去買。」
但是人家老闆給出的理由也讓白仁宗沒法反駁:餐館是他們老夫妻倆自己經營的,每天就能做三十份羊包肚,如果宣傳得太火熱,那以前的老客人就吃不到了。
白仁宗估摸着,這應該也是一種「答案」吧。
很快,他和韓嘉怡的飯菜就端上桌了。
「啊,還是熟悉的味道……」吃下那白切雞的瞬間,白仁宗閉上眼睛感嘆起來。
在這一刻,他有了一種強烈的「回家」的感覺。
「那我做的飯呢?」韓嘉怡在旁眯起了眼睛問。
「你那是家的味道,這裏更像是『娘家』的味道。」白仁宗調侃道。
在楊柳齋這邊吃了飯,白仁宗有了一種回娘家報告的感覺,這讓他更安心了。
而在這之後,韓嘉怡就全身心的投入到菜式設計中。
這畢竟是最後一期節目,對於參賽的廚師們來說,「答案」這個主題格外重要。
不僅僅是要告訴看節目的人自己的答案是什麼,還必須得通過自己的料理來證明,他們的答案是正確的。
這不僅僅是一次節目,對於八位廚師來說,更是他們的「證道」之旅。對於追求料理的極致美味的人來說,這就是他們人生中最重要的一刻了。
白仁宗知道,這一期的節目一定會很精彩,每個廚師都會拿出自己畢生所學。
對韓嘉怡來說也是一樣,她幾乎一天一半的時間都泡在廚房裏,思考着自己的「答案」,而白仁宗則是負責在家照顧女兒。
這天下午,白仁宗偷偷來到了怡佳軒這邊,打算看看韓嘉怡的情況。
自顧自的來到了後廚這邊時,他發現韓嘉怡正在灶台邊上測試着某種料理的配比。
而白仁宗環顧了一圈,一陣強烈的熟悉感撲面而來。
他已經好久沒有來怡佳軒這邊吃飯了,自從和韓嘉怡結婚之後,怡佳軒這邊基本上都是蘇慧在打理,韓嘉怡只負責偶爾開發新套餐。
但是現在再次來到這裏的時候,各種各樣的回憶都從腦海中浮現出。
他曾經就在這個後廚里,品嘗了韓嘉怡做的各種料理,看看邊上那張桌子,對面仿佛還有韓嘉怡的影子。
但是灶台邊上的韓嘉怡此時的注意力極度集中,甚至都沒有意識到他來了。
「不行啊,這個瓊脂的比例太多了,沒有星空的感覺……」韓嘉怡皺眉嘟囔着,把失敗品推到了一旁,「看起來還得多給點水。」
「老闆,要我幫你把老闆娘叫過來嗎?」蘇慧試探着問。
「不用了,我只是過來看看,不要打擾她。」白仁宗笑着說,然後揮了揮手,「行了,我這就告辭。不用告訴她我來過,晚上回去我會跟她說的。」
這之後,白仁宗也去蘭瓦房和eleven-park還有綠野仙境查看了楊樺、亞當和蔡佳的狀態,但他們也和韓嘉怡一樣,大家注意力全都集中在面前的料理上。
大家都想通過這一次的套餐來證明自己,證明自己的廚師之道是正確的。
「真是期待啊……」從蘭瓦房出來之後,白仁宗忍不住感嘆了一聲。
一天結束,晚上韓嘉怡洗完澡在白仁宗邊上躺下,然後立刻把冰冷的小腳丫貼在他的腿上,這才開心的傻笑起來:「嘿嘿,老公身上好暖和。」
「傻姑娘……」白仁宗在她臉上親了一口,「套餐設計得怎麼樣了?」
「還行吧,應該能在節目開拍之前搞定。」韓嘉怡說着,靠在了他的肩膀上,「七七今天表現怎麼樣?她有乖乖的嗎?你給她做的飯她吃嗎?」
「當然吃,她可喜歡了。」白仁宗自豪的說,「不是我吹,調味這方面,我可比你厲害。」