。能每天都到酒樓來吃飯的,不是什麼達官顯貴,便是一些家裏比較富有的。這些人的嘴比較刁,吃了一些日子這些菜式,便會覺得乏味,想要換一換口味。」
安悅這麼說的時候,還不忘從袖袋裏拿出一個松樹塔放在桌子上,看起來髒兮兮的,格外的丑。
這話讓曲清風有些看不明白了,之前說三個月一換菜單,怎麼說變就變了?
「如果貿然換的話,有一些顧客可能還想要吃,怎麼辦?」
「沒有就是沒有了,就算是別人家照着做,也做不出這個味道來。我看看,按照這樣下去,再過一個月,換菜譜。」
安悅掃了一眼酒樓外面景致,這一個月里,只怕聚合樓也不會安全。
「管理好後廚,絕對不能讓任何其他人到後廚去,否則,這生意便不是你一個人的了。」
「您這話是說,有人會偷偷的學去?」
「那是自然,誰會不眼紅這麼賺錢的行當呢?知道咱們這的菜式後,他們首先要做的是仿照,按照樣子去做。然後到店裏來吃幾次,再按照味道去做。」
「那怎麼辦?」
「攔也攔不住,若是能在他學會之前咱們就改變菜單,換成別的菜的話,反倒是對他們來說是一個沉重的打擊。」
「對啊,這樣他們不僅學不會現在這幾個,新的更讓他們迷糊了!」
安悅看到曲清風總算是不只盯着眼前這麼一點點盈利看,就知道她這個人能成功,還是有一些原因的。
其實這也是以前的一些記憶幫了她的忙,不管是多好吃的東西,吃的多了也就不稀罕了。
「安掌柜,這是什麼?」
曲清風盯着安悅面前這麼一個個松樹塔看,這也是安悅沒料到的,這裏的人竟然連松樹塔都不知道。
「這是松樹上的果實,結出來的果實十分的香。不管是炒熟,煮熟還是做菜,都別有風味。咱們花都城還沒有人知道這東西能吃是嗎?」
「吃這個?沒有沒有,還沒到飢不擇食的地步。」
曲清風連連擺手,就這麼看起來好像木頭似的東西,難道它真的能吃嗎?
眼看着安悅將那東西拿在手裏,輕輕那麼一扭,叮叮噹噹的掉下來幾個黑豆子似的東西,敲在桌面上聲音十分的清脆悅耳。測試廣告2
第71章 改變約定