其神。
比較準確的說法是，東星斑有滋補肝腎、延年益壽的效果。
如果拋開量不談，李軒是畢竟認同這種說法的。
比較，在自然界裏，深海東星斑能夠自然生長於一百米以下的深海。
在那樣的生長環境中，東星斑受到的污染少，加上其生長時期長，在幾十年上下，故其肉質相當有咬勁，營養價值更是其它海產品所不能比擬的。
同時深海東星斑容易消化，吸收率極高，85-90為人體需要的各種需要，有助於人腦及視力的發展。
據說深海東星斑的魚肉內含有二十幾種人體所需要的微量元素、維生素，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點。
就連東星斑的魚皮中的的膠質層，也含有大量的「角沙烯」成分，是特效美容元素，東星斑的魚骨內還有珍貴的「腦黃金」成份，能激活腦細胞，提高記憶力，延緩大腦老化。
很自然的，李軒腦袋裏，就想到了鰓棘鱸中令一個非常名貴的品種，西星斑。
按理來說，這兩種星斑魚，都是鰓棘鱸，是沒有區別的。
但是很多人都說，星斑中有東西星斑，東星斑較西星斑好吃。
據說東星是產於東沙，而西星產於西沙。
但李軒覺得，這兩種星斑，是沒本質區別的。
因為李軒知道，東星斑是有洄游習性的魚。
洄游是魚類生命活動中的重要現象，表現為定向的周期運動。
魚類通過洄游得以完成其生活史中各個重要環節，諸如生殖、索餌、越冬、成長等。
魚類的洄游現象在很多魚類中表現得非常明顯，如大部分海洋魚類、朔河性和降河性魚類等。
因為它們在生命活動過程中的各個不同時期，要求不同的環境條件，而魚類的洄游，正是它們尋找適宜的生活環境而進行的有效運動。
有些魚類，在繁殖季節，經過很遠的路途，從越冬場所游向產卵場去產卵，這種運動的結果是使魚類到達適於其後代生長發育的場所，從而保存了種族的綿延不斷，這在魚類的一生中是必不可少的。
洄游現象，仍是魚類長期適應於環境條件而形成的固有特性。
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