支付俸祿的。還可以保存食物不變質，幫助病人癒合傷口。
沒有食鹽，人類最開始會失去味覺。接着感到非常疲勞，甚至累到無法進食，這時候就會得低鈉血症。食鹽中有一成分是鈉,而鈉是人體內神經系統傳遞信息的必備物質,肌肉收縮還有心臟跳動都和鈉離子息息相關。
而明代一直都缺鹽，對鹽的需求量很大，鹽業更是國家的聚寶盆。
在沒有冰箱的時代，鹽是最好的醃製品。山西運城的解池。這是一個鹽湖，又稱「河東鹽池」，以生產「潞鹽」為主，一直開採了幾千年，是歷朝歷代的「金庫」。
明朝萬曆皇帝為了撈錢，就偷偷批些「鹽引」給宗室子弟，讓他們去解池那邊買鹽，一轉手就能賺大錢，然後大部分上繳萬曆。
鹽引只是相當於購鹽的資格，還不是鹽，但本身就已經很值錢，可以高價轉讓，而且還非常搶手，由此可見解池的價值有多高。
明代尚未大量採用後世的曬鹽技術，而是採用煮鹽、煎鹽的方式來進行生產，產量有限，質量也較粗糙，價格卻並不便宜。而且，海鹽需要大量人力，稱為「鹽丁」，其生活非常悲慘。
堂堂大明王朝都處於缺鹽的境況，一窮二白的滿清更是不必多說。蒙古的吉蘭泰鹽池雖然也不小，可蒙古人也不是傻子，滿清來買鹽也得花錢的。
於是，范永斗又光榮的挑起了給滿清買鹽的擔子。這個地窖的第五扇門內，全是食鹽。而這些食鹽，竟然不是粗糙的粗鹽，而是上好的精鹽。
大明的百姓，吃的只能是含有雜質的粗鹽。而范永斗販賣給黃台吉的，卻是潔白的上等精鹽。可見，此人有多該死。測試廣告2
第三百四十二章 國家命脈
