「聽音小築好雖好，可經營面有些窄！」蘇小接着說道。
劉小兒聽到蘇小的話，腦子裏想了想，覺得蘇小說的更全面。實行起來搞不好真的會賺大錢的。
「而且」蘇小停頓了一下，笑了笑接着說道「我們可以針對不同的客人，定期的做一些促銷，還有可以打一些廣告」。
「促銷，廣告？」劉小兒有些發蒙，這兩個詞是什麼意思，她連聽都沒聽過。
蘇小尷尬的笑了笑，解釋道「促銷就是說，比如吃完飯可以叫客人擲骰子，設一些獎項，大獎要高，呵呵人都是貪便宜的！…….」蘇小列舉了幾種前世時常見的促銷手段，還大力的宣揚起「酒香也怕巷子深」，東西好不如吹得好的道理。
當然，就像是骰子要做一些假，要不總是出大獎，自己還不得賠死！想到這蘇小有些臉紅，心道自己只是剛要做生意，怎麼就變得如此奸詐？
蘇小費了半天的口舌，總算叫劉小兒這個自己日後的「總經理」，明白了什麼是促銷，什麼是廣告。劉小兒細細的想了想這兩個概念，覺得自己都有些心動想要去消費一把了，心裏更是崇拜蘇小了。
其實，蘇小的心也是很忐忑的，畢竟她也沒有什麼開酒樓的經驗，只不過是多了一些比這裏先進一些的理念罷了。可是蘇小不在乎賠賺，賺了當然好，賠了這些銀子大不了再去賺就好。她想開酒樓，更多的是想幫助方凌雲而已。
蘇小心裏合計着，酒樓要有方凌雲的一份，看他平日裏總是寫寫算算的，就做一個「財務經理」吧，劉小兒一份，畢竟一些菜式的配方要掌握在自己人手裏。方凌雲是男人，這裏又講究什麼「君子遠庖廚」，她不想方凌雲被人瞧不起。劉小兒就沒有這樣的顧忌了，雖然劉小兒人品信得過，可還是要把她捆綁住，利益捆綁才是最靠譜的。
蘇小又想了想，覺得還得留一份給自己的那個郡守叔叔，畢竟，有個官面上的人照應着，生意也好做些。
還有就是還要給小蓮妹妹一份，就算是自己給這個妹妹攢一些嫁妝吧！女孩還是自己手裏有些錢，才硬氣一些。
「小姐，那咱們的特色菜？」劉小兒試探着問道。
蘇小想也沒想的順嘴說道「鴛鴦火鍋、麻辣燙、過橋米線、北京烤鴨」說完蘇小舔了一下嘴唇，咽了幾口口水。說真的已經好久沒吃過這些了。蘇小覺得只要能吃上幾口家鄉的美食，那些銀子就算是賠光也無所謂了。
「鴛鴦火鍋……」劉小兒聽都沒聽說過這是什麼菜，疑惑的問道。
嘿嘿的蘇小乾笑了幾聲，對劉小兒說「這些是異國的菜式，你不是說要有特色嗎？呵呵，我想這裏應該是沒有的，過幾日我把製作的方法交給你，記住配方、流程要絕對保密」
蘇小見劉小兒又要起身磕頭，按着她的肩頭，示意她有心就好。蘇小算了算時間，也該到了起罐的時間了，蘇小按住劉小兒拔罐位置的皮膚，放出罐里的氣體。蘇小拿下罐子，只見劉小兒銀針部位的皮膚上，凝結了一小坨果凍樣的血清。蘇小知道劉小兒體內的寒毒到此時算是徹底肅清了。而且還帶出了劉小兒體內的一些毒素，等這些淤青消散，劉小兒的肌膚會更加白皙、更加細膩有光澤。
「小姐，不知蘇渠邊上的位置算不算是好地段呢？」劉小兒問道。
「蘇渠那人多、風景好，當然算作是好地段了！沒有比那更合適的了」蘇小想了想回答到。她對這個地段大感興趣。
「哦，昨日我聽臨娘他們閒聊說，蘇渠邊上的『臨江仙』的老闆要回鄉養老，好像是要把酒樓盤出去」劉小兒試探着說道。
「哦？『臨江仙』這地方在蘇渠什麼位置，有多大？還有就是老闆為什麼要盤出去，沒有什麼麻煩吧？」蘇小接二連三的問道。
這時劉小兒已經在床上坐了起來，真拿起白布條要裹胸。蘇小伸手制止了她，劉小兒也沒爭辯，現在自己是蘇小的奴婢，總要聽自己主子的話才好。
劉小兒由於沒有裹胸，原來的衣服顯得小了幾號，穿在身上顯得緊繃繃的，胸前的高聳鼓鼓的挺立着。劉小兒有些害羞，總是想用手遮擋一下。
可又想到還沒回答蘇小的問題，感覺有些失禮，連忙說道「小姐，我見過『臨江仙』，就在棋盤街那裏，那酒樓很大，上下一
