:「二小姐你稍等,我這就去拿。」
掌柜轉身的時候,臉色就變了。看來這個二小姐也不是傳言中那般,也不知道她是虛張聲勢,還是真的有幾分本事,等賬本拿來就能好夠知道了。
很快,掌柜來了,拿了今年的賬本過來。
「小姐,這就是今年的賬本。」
陳茵接過來擱在面前,一頁一頁的翻閱。
一柱香過去後,陳茵合上賬本,抬起頭微笑着對掌柜說:「這點心鋪子的利潤似乎不高,再這樣下去,不出兩年恐怕要做虧本買賣了吧!」
掌柜微笑,看來這位二小姐有點本事,不過二小姐既然看出問題,那麼就應該有解決的方法。
「不知二小姐有什麼好的方法讓點心鋪子的生意好轉。」
「這個貌似是掌柜應該操心的事情。」陳茵很冷靜的看着掌柜。
掌柜淺笑,說:「該試的辦法都試過了,小的不才實在是沒有辦法了。」
掌柜這就是想兩手一攤,爛攤子一丟,故意為難陳茵。
「既然如此,那就讓有能力的人來打整吧!」
掌柜臉色立即變了,然後原形畢露。
「二小姐這是要開除我?」
「是的。」陳茵站起來,重新拿起賬本,翻來賬本的最後一頁給掌柜看,「進來這鋪子我就觀察了一下,來的客人也有十來個,而你賬本上昨天記得賬,客流量就沒有十個,一天沒有十來個,在白城這種地方,掌柜你覺得這個記賬現實嗎?其它的問題我不想再說,掌柜你應該心裏明白。」
掌柜不吭聲了,他以為自己的賬做得很好,而且沒想到這個二小姐這般的精。
現在這個點心鋪子是他大半輩子的心血,不能就這樣離開。
「二小姐,我知道錯了,還請二小姐給我一個機會。」
「給你一次機會?」陳茵微微皺眉,「請問你敢用你這樣的人嗎?」
掌柜明白了,二小姐是這是鐵了心要趕自己走。
「小的明白了。」
見掌柜這就離開,陳茵冷笑,道:「其實機會也不是不可以給你,只是掌柜你可要把握好,機會只有這一次。」
掌柜聽完此話,立即感激二小姐。
「謝謝二小姐給小的一次機會,小的以後一定老老實實做事。」
「嗯,以前我不知道我哥是怎麼管理,以後都要按我的規矩來,以後一個月給我看一次賬單。」她想這樣看賬輕鬆清晰一點。
掌柜連連點頭:「好,都聽小姐的。」
「還有,請掌柜把握好這個機會,也別想着把這家店鋪搞垮,我陳茵不在乎這個,但是到時候你後果如何,這就是一個未知了。」
賴莊看她跟變了一個人似的,唇角上揚,覺得她越來越有趣了,不愧是生在商人之家。
「二小姐放心,小的一定會珍惜二小姐給的這次機會。」
「再過幾天就是過新年,明天就關門給大家放假。」
掌柜愣住,然後連忙詢問:「年關正是生意好的時候,二小姐為何這個時候關門?」
「讓你關門就關門,我自有打算。」
掌柜見此,便不再多問。
「那不知二小姐準備什麼時候開門做生意?」掌柜覺得二小姐這樣很奇怪。
「廚子有幾個?」
「有三個廚子,都是陳家自己的廚子。」這也是陳家為什麼根深蒂固的原因,只要是一些技術活,用的人基本都是簽了賣身契的陳家人。
這樣就不怕技藝被傳出去。
「那就二月十四開業。」她記得小苒姐說過,這天是情人節。
想到這個,她就笑了起來,到時候在搞個活動,生意應該不錯。
「好了,廚子你通知一下,讓他們明天直接去我的府里。」
「是。」
掌柜把陳茵送出鋪子後,抬起手擦了擦額頭上的虛汗,鬆了一口氣。
小姐不追究以前的事情,真的是寬宏大量,以後還是老老實實做事情較好,陳家給的福利比別家好,他不能丟了這個飯碗。
從點心鋪子出來,陳茵這才恢復小女人的模樣。
「賴大哥,剛才沒把
第386章:陳茵大展身手