滾燙的泥團被學生們用鵝卵石砸開，露出裏面的烤山雞。愛字閣 m.aizige.com
一個學生扒開裹着山雞的樹葉，頓時一陣奇香飄散到空氣中。
「好香啊！」
幾個學生不約而同的咽了咽喉嚨，肚子的饞蟲一下子被鈎起。
連秦湘雲也按捺不住的咽了一下喉嚨，這股香噴噴的味道，她從來沒有聞到過。
兩個學生按捺不住，趕緊扒拉開樹葉鋪到地上，裏面包裹着的烤山雞頓時呈露出來。
經過一夜的烘烤，肥碩的山雞早就被烤得皮肉焦黃，散發着一股鮮香的氣味，樹葉的清香和松柏枝的香味，經過烘烤也滲進了雞肉里，黃澄澄的雞油被烤出多餘的油脂，像露珠一樣粘在樹葉上。
幾名學生饞得口水直流，立刻撲上去你爭我搶起來。
葉雪也趕緊擠進去，搶到一隻雞腿撕下來，跑到趙小飛面前遞給他：「小飛哥，你快吃。」
趙小飛看了一眼圍在烤山雞旁邊的幾個學生，笑着搖搖頭說：「你吃吧，我又不餓。再說我在山下的村里住，這玩意想吃隨時都可以，上山打個山雞又不是什麼信事。」
葉雪猶豫了一下，看趙小飛堅持不吃，便拿着雞腿咬了一口。
她一嘴下去，頓時滿嘴噴香，一股肥而不膩的肉香，頓時充滿了口腔，松柏的清香中和了雞肉的油膩，吃起來異香撲鼻。
山雞烤得恰到火候，皮滑肉嫩，汁水都被樹葉封在裏面，咬起來肉汁四溢，香得能把人的舌頭都咬下來。
一個學生遞給秦湘雲一塊，她放到嘴邊輕咬了一口，頓時面露異色。
沒想到趙小飛武能拳打野豬，文能下廚烤山雞，好像就沒有能難倒他的事，秦湘雲一邊吃着山雞，心裏對趙小飛卻更是喜歡，心想就算他以後有別的女人，自己也會像現在這樣，默默的陪在他身邊。
肥碩的山雞實在太好吃了，不加任何調料，更突出它的鮮香肉嫩，再加上它是純天然野生的，每天都在山裏奔跑飛躍，肉質特別細嫩，就算城裏賣得最貴的土雞，也根本沒法和它相比。
幾個學生餓了一夜，吃起來狼吞虎咽，顧不上燙嘴，大口大口的吃着雞肉，很快就把一隻肥大的山雞哄搶一空。
有的學生意猶未盡，還不停的吸着手指上的雞油，把骨頭上最後一絲肉啃個乾淨。
趙小飛站在一旁，看着這群學生不顧儀態搶吃山雞的樣子，覺得好笑。
其實這種烤山雞，對他們農村人來說根本不算什麼，烹調方法也特別簡單，要說唯一的優點，就是這山雞是完全原汁原味的綠色食品，不但雞肉是純天然的，就連柴火和包裹山雞的樹葉也毫無污染。
秦湘雲小口小口的吃完山雞，走到趙小飛身邊說：「小飛，還真看不出來，你還有這一手。要是你在城裏開個餐館，就用這種野味當食材，肯定生意很好。」
趙小飛心裏一動，問道：「像這種烤山雞，在城裏能賣到多少錢一隻？」
秦湘雲想了想，說：「這種山雞我不知道，不過我以前在省會城市吃過一道餐館的名菜，叫做叫花雞，烹調方法也和你這差不多，但是雞沒有你這隻大，肉也沒有這樣好吃，那道菜都要賣兩百九十幾塊。」
「三百塊錢？」趙小飛驚訝起來，沒想到這種農村鄉土風味的菜，在城裏賣這麼貴。
以前那個開餐館的念頭，在他心裏又再次蠢蠢欲動起來。
他這陣子也經常往縣城跑，也對城裏的一些餐飲有所了解，像麗景飯店那樣的高檔酒樓，動輒投資上千萬，他是比不上，可是比起城裏那些中餐館是綽綽有餘。
尤其是上次他去吃小龍蝦，暗地裏算了一下，發現賣小龍蝦的利潤實在驚人。
這次又聽秦湘雲提起，趙小飛也暗自開始琢磨起餐館的事來。
魚塘的事已經差不多忙完，現在就等着塘里的魚長大，可這也需要一段時間，而且魚塘的雜事又用不着他費心，自有李永盛打理。
這陣子趙小飛比較閒，心想有空去城裏跑一趟，打聽一下餐館的行情。
一隻烤山雞很快就哄搶一空，但幾個人還意猶未盡，趙小飛看看天色已經亮起來，就叫秦湘雲把學生組織起來，下山回村。
第431章 飄香叫花雞
